De graanmarkt wordt weer eens beheerst door emoties en speculaties.

De tarweprijs steeg de laatste weken fors en nam de maisprijs mee omhoog. Maar als je kijkt naar de graanbalansen dan is er dit seizoen genoeg tarwe en mais. Dat werd vorige week bevestigd door de jongste prognose van de International Grains Council. De graanvoorraden in de wereld groeien naar een record van 429 miljoen ton. Bij tarwe komt er 6 miljoen ton bij en bij mais maar liefst 19 miljoen ton.

Toch wordt graan duurder. De tarweprijs stijgt deze week op de Nederlandse beurzen met €7 tot €13 per ton. De beurs in Goes verhoogt de maaltarweprijs met €13 naar €168 per ton. Voertarwe stijgt met €12 naar €160 per ton. De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) en de beurzen in Groningen en Middenmeer verhoogden de tarweprijs met €7. De RVO verhoogde de maisprijs met €3. Ook op de termijnmarkt in Parijs werden tarwe en mais duurder. Maar gisteren tijdens de handelsdag stonden de noteringen even onder druk. Speculanten nemen hun winsten na de snelle stijgingen van de laatste dagen.

De onrust wordt veroorzaakt door berichten die de tarweproductie kunnen remmen. Het regent in Argentinië en Australië tijdens de oogst. Het was erg koud in Rusland en de VS waardoor uitwintering dreigt. De EU exporteert erg veel tarwe. En er zijn geruchten dat Rusland de graanexport wil belemmeren om de inflatie te beteugelen. Zeker is het allemaal niet, maar blijkbaar wel genoeg om tarwe flink duurder te maken.

Prognose: tarweprijs stijgt.

door Jan Engwerda in Boerderij