De Duitse slachterijen hebben unaniem de noteringen van de varkens met 3 cent verhoogd. Bepaalde slachterijen zien zich gedwongen om deze verhoging te betalen. De verkopen zijn nagenoeg onveranderd en een verruiming van het aanbod wordt door deze slachterijen geïnterpreteerd met een correctie van de prijs einde jaar. Maar het aanbod lijkt bij onze oosterburen ook voor volgende week niet voldoende voor de vraag. Voor de laatste weken van het jaar lijkt het logisch dat het aanbod de afzet wel overtreft. Echter de ontwikkelingen van de export derde landen blijft de markt ondersteunen en dit kan ook voor de komende weken wel eens voor een verrassing zorgen.
Jan Bakker