Op basis van de gemiddelde groeipuntsdatum bij suikerbieten verwacht Suiker Unie een bovengemiddelde opbrengst van gemiddeld 14,5 ton suiker per hectare.
Het mooie weer van de afgelopen periode heeft ertoe geleid dat het groeipunt op 15 juni is bereikt. Dat is vier dagen eerder dan het langjarig gemiddelde. Het bereiken van de groeipuntsdatum betekent de start van de suikerproductie.
Er zit gemiddeld 4 gram suiker in een biet, ongeveer 350 kg suiker per hectare. Het volume van de wortel neemt vanaf nu snel toe. Met het bereiken van het groeipunt is een eerste indicatie te geven over de verwachting van de opbrengst. Het groeimodel levert een opbrengstverwachting op van circa 85 ton bieten en 14,5 ton suiker.
Suiker Unie wijst er op dat verdere groei vanzelfsprekend afhankelijk is van het weer vanaf nu. In het model is er vanuit gegaan dat vanaf heden het groeiseizoen gemiddeld uitpakt. Bij afwijkend weer komen we lager of hoger uit.

Bron Nieuwe Oogst