De opbrengsten van de bietenoogst 2017 zijn onverminderd hoog. De meest actuele prognose voor de gehele campagne ligt volgens Cosun op gemiddeld 93 ton per hectare en 16,8 procent suiker, resulterend in 15,6 ton suiker per hectare. Een record, waarmee 2014 (15,1 ton suiker/ha) in de recordlijst een plek zal zakken.

Inmiddels is de bietencampagne de honderd dagen net gepasseerd en is tweederde van de bieten verwerkt. Cosun verwacht dat de campagne tot om en nabij 8 februari doorloopt. Vorige week is er vanwege de natte omstandigheden maar mondjesmaat gerooid. Begin van de week, maandag 18 december, moest er nog ruim 6.000 hectare gerooid worden.
Bewaaradvies
De lange doorloop van de campagne, betekent ook dat de bieten lang bewaard moeten worden. IRS adviseert om de kwaliteit en de temperatuur goed in de gaten te houden. ‘We hebben inmiddels een paar partijen bieten gezien met sterk verhoogd invertgehalte, hetgeen duidt op problemen in de bewaring. De allerbelangrijkste aspecten bij bewaring zijn: vorstvrij en koel. Het afdekken van bietenhopen met vliesdoek is een goede methode om de partij droog te houden, maar let er wel op dat de temperatuur niet te ver oploopt. De bieten moeten extra worden geventileerd als de temperatuur boven de 8 graden Celsius’, zo meldt Cosun. Klik hier voor actuele campagnecijfers.
Bron Akkerwijzer