De Duitse slachterijen noteerden vandaag €1.56 (onveranderd. Vorig jaar €1.48). De vleeshandel was vandaag grosso modo onveranderd. Alleen de procureurs leverden 10 cent in. De vraag in de vleeshandel is maar heel gewoon. Slachterijen kunnen de noodzakelijke marges niet realiseren. Voor de komende weken moet het aanbod kleiner worden anders vergaat het de varkensmarkt net zoals vorig jaar. Toen stonden de noteringen de gehele maand juli onder druk.
Ook deze week waren de graannoteringen flauw. Mondiaal verbeteren de groeiomstandigheden en de eindvoorraden van maïs, tarwe en soja zullen zich verbeteren. Rusland heft per 1 juli haar exportban voor de granen op. Dit zal ongetwijfeld de internationale handel ontspannen. Bij de huidige ontwikkelingen kunnen de varkensvoerprijzen met enkele euro’s per 100kg over drie maanden worden verlaagd. Lagere voerprijzen en een krimp van de varkensstapel in de tweede helft van 2011(Oost-Europa) zullen de rendementen van de varkenshouders over enkele maanden positief beïnvloeden.
Prettig weekend.
Jan Bakker