Duitsland- Het varkensaanbod is niet groot. Dit motiveert de markt om wederom een prijsverhoging te vorderen voor vrijdag. Echter de verhoging van vrijdag jl. wordt niet teruggehaald in de vleeshandel.  De meningen lopen dus weer ver uiteen. Een onveranderde notering lijkt de beste consensus.
Nederland- Op de internationale graanmarkten lijken de koersen zich te stabiliseren op een niveau die 20% lager zijn, dan twee maanden geleden. Een prijsdaling van de varkensbrok is een logisch gevolg. Dit zal enige verlichting geven in de penibele financiële situatie van de varkenshouderij. Hopelijk zijn de slachterijen ook bij machte om de vleeshandel renderend te krijgen. Een gezonde slachtsector ( voldoende slachterijen met goede EBITA) is een voorwaarde zodat de markt niet afstevent op varkensmarkt die volledig gedicteerd worden door een paar vleesgiganten.
Jan Bakker