Hannover – De Duitse aardappelconsumptie is vorig jaar enigszins gegroeid. Volgens cijfers van de Nedersaksische boerenbond Landvolk was het verbruik per inwoner 62,7 kilo.

Dat was 3,3 kilo meer dan in het voorafgaande jaar 2009, hoewel het prijsniveau toen duidelijk lager was. Over een langere termijn bekeken is de trend dalend. In het jaar 2000 was de consumptie per inwoner 70 kilo. Qua teelt is Nedersaksen sinds jaar en dag aardappeldeelstaat nummer met een aandeel van bijna de helft in het totale Duitse areaal.

Bron: AGD