Brussel – Ondanks dat de aardappelprijs in elkaar is gestort, blijft de fritesprijs in België op hetzelfde niveau.

Dat constateert de Belgische nieuwssite Express. De aardappelprijs is de laatste weken gedaald naar 3 cent per kilo, zeven keer minder dan de prijs van twee maanden geleden.

Het Nationaal Verbond van Frituristen stelt echter dat de aardappelprijs slechts een klein deel uitmaakt van de totale kostprijs van de uitbaters van frituren. De kostprijs van frites wordt vooral bepaald door het sorteren, wassen, schillen, verpakken en transporteren van de aardappelen en niet door de prijs van de aardappelen zelf.

Bron: AGD