De brouwgerstprijs is uitgekomen op 187 euro per ton voor de basispool. De brouwpremie liep op naar 12 euro per ton. Dit is gerealiseerd in een brouwgerstmarkt die door de coronacrisis het gehele verkoopseizoen onder druk stond. De bierconsumptie zou door de coronacrisis zijn gedaald, aldus Agrifirm.

Basis door droge zomer 2020

Telers die brouwgerst zelf bewaren in de lange bewaarpool kunnen inclusief brouwpremie rekenen met een prijs van 212,50 euro. Het verkoopseizoen van de basispool loopt van mei voorafgaand aan de oogst tot mei dit voorjaar. De poolprijs is naar de mening van Agrifirm een goede afspiegeling van die periode waarin vanaf de voorverkoopperiode de prijstrend naar boven was. De uiteindelijke poolprijs is dan ook circa 20 procent hoger dan vorig seizoen. De droge zomer van 2020 heeft voor de graanmarkt de basis gelegd voor een mooie prijsontwikkeling, want de opbrengst was ondergemiddeld. De kwaliteit was daarentegen prima.

Marktomstandigheden steeds gunstiger

Gaandeweg het najaar werd de markt ondersteund door goede vraag naar grondstoffen uit China en exportheffingen vanuit Rusland. Globaal vanaf de jaarwisseling lag de markt boven de 200 euro per ton. Dit in combinatie met andere factoren, waaronder heftige weersinvloeden in Noord- en Zuid-Amerika, resulteerde in een goed lopende export vanuit Europa. Gaandeweg dit voorjaar bood de krappe balans van oogst 2020, ondanks corona-onzekerheden, ondersteuning aan verdere prijsstijgingen.