De pools profiteerden van de grote vraag naar tarwe en gerst. De opbrengsten per hectare vielen iets lager uit dan gemiddeld. Dat blijkt uit de jaarlijkse vergelijking van graanpoolprijzen door Boerderij. Zo betaalde de pool van AR Plant de teler over de tarweoogst van vorig jaar een nettoprijs uit van € 195,20 voor een ton voertarwe. Dat is ruim € 23 per ton meer dan het vijfjarig gemiddelde van AR Plant (€ 171,34 netto per ton voertarwe). Voor baktarwe ontving de teler bij CZAV netto € 196 per ton. Ten opzichte van het vijfjarig gemiddelde ( € 171,31) is dat bijna € 25 per ton meer.

Gunstige omstandigheden op wereldmarkt

De pools bewogen mee met gunstige omstandigheden op de wereldmarkt. De vraag vanuit China naar tarwe en gerst was groot. Rusland voerde een exportheffing in, waarmee het minder concurrerend werd, wat gunstig was voor de verkoop van Europese tarwe. Vooral in januari 2021 stegen de noteringen voor tarwe en gerst hierdoor flink. Omdat de pools doorgaans lopen vanaf de oogst tot aan mei, konden ze hiervan profiteren.

Meer winter- dan zomergranen

De oogst begon vorig jaar op de meeste plaatsen vroeg en verliep vlot. Er waren meer winter- dan zomergranen. Telers hadden op veel plaatsen door natte weersomstandigheden weinig wintertarwe kunnen zaaien in het najaar van 2019. Zomergranen zijn dan het alternatief, maar die hadden veel last van droogte in het voorjaar. Hierdoor waren de opbrengsten per hectare voor zomertarwe en -gerst lager dan in een gemiddeld jaar.

Ook prijzen gerstpools hoger

Ook in de gerstpools pakten de netto poolprijzen hoger uit dan het gemiddelde over vijf jaar. Zo betaalde Pars Granenhandel € 172 voor een ton voergerst, terwijl voor die pool het vijfjarig gemiddelde uitkomt op € 152,85. De notering voor gerst steeg in de loop van het poolseizoen naar rond € 250 per ton EU-voergerst (Rotterdam).

De brouwgerstmarkt is nog steeds herstellende van de pandemie, die ertoe leidde dat de bierconsumptie sterk afnam. Niettemin wisten Agrifirm en CZAV gerst af te zetten als brouwgerst en daarmee een premie op de voergerstprijs uit te betalen.