Het eerstaflopende suikercontract (oktober 2021) sloot dinsdag 17 augustus op de termijnmarkt in Londen op $ 501,40 per ton witsuiker (€ 428). De termijnmarkt in New York noteert nu boven de 20 dollarcent per pound ruwe suiker (€ 376). Dat zijn de hoogste noteringen voor een eerstaflopende suikercontract sinds begin 2017.

Tegenvallende oogst in Brazilië

De belangrijkste reden is een tegenvallende oogst van suikerriet in Brazilië. Brancheorganisatie Unica publiceerde vorige week tegenvallende oogstgegevens en was ook pessimistisch over het verdere verloop van de suikerproductie in Brazilië. Het land is verreweg de grootste producent en exporteur van suiker in de wereld. Het suikerriet had tijdens het groeiseizoen veel last van droogte. En in juli is ook nog riet kapotgevroren. Marktbureau Agritel verwacht dat dit ook nog een drukkend effect heeft op de Braziliaanse suikerproductie in 2022.

EU produceert minder suiker

Ook de EU gaat minder suiker produceren dan verwacht. Door het koude en donkere weer van de laatste weken groeien de suikerbieten in Europa minder goed. Daarnaast moet ook nog eens 5.000 hectare bieten in Frankrijk worden vernietigd omdat telers onbewust op die percelen een herbicide hebben gespoten met een niet-toegelaten bestanddeel. Dat is ongeveer 1,3% van het Franse bietenareaal. Volgens Agritel wordt op de spotmarkt in de EU nu meer dan € 500 per ton suiker betaald. Dat is een gevolg van de krappe suikervoorraad in de EU.

India wil ethanol maken

Ook Thailand en de VS lijken minder suiker te gaan produceren. De suikerprijs krijgt ook een duw omhoog omdat India, de tweede suikerproducent in de wereld, een ambitieus plan heeft opgezet om een vijfde van de nationale suikerproductie te gebruiken voor de productie van ethanol. Die suiker komt dan niet beschikbaar voor de wereldmarkt.

Overigens hebben de suikerprijzen nog lang geen record bereikt. Londen noteerde op 13 juli 2011 een recordprijs van $ 876,30 per ton suiker (€ 748).