De afgelopen weken was het groeizaam weer en zijn er veel kilo’s bijgegroeid. Daarbij zijn veel vroege aardappelen op contract vastgelegd. Het aanbod vrije aardappelen is ondertussen meer dan voldoende en dat zorgt voor druk op de markt. Ook is corona bij sommige telers niet in de koude kleren gaan zitten, waardoor soms de aardappelen makkelijker van de hand worden gedaan dan voorheen.

Prima stemming op aardappelmarkt

Over het algemeen is de stemming vrij positief op de aardappelmarkt. Verwerkers en telers kijken liever vooruit naar de mogelijkheden voor het komende seizoen. De verwachting is dat de aardappelprijzen komende periode verder kunnen zakken door oogstdruk. Maar het gekrompen aardappelareaal en ziektedruk, mede door nat weer, leggen een bodem onder de markt.

Vooral contractaardappelen verwerkt

De verwerkingscapaciteit wordt goed benut. De Nederlandse verwerkende industrie is het seizoen vol gas begonnen en heeft in juli ruim 300.000 ton aardappelen verwerkt. Dat zijn overigens voornamelijk contractaardappelen. PotatoNL noteert deze week stabiel op € 14,50 tot € 18 per 100 kilo voor de categorie 1 fritesgeschikte aardappelen. Voor categorie 2 is ook stabiel genoteerd op € 18 tot € 20. De transacties die voor € 20 zijn gedaan, zijn aardappelen die naar de schillerij of verse frites gaan.

Hoofdoogst aardappelen komt eraan

In België zijn de eerste Fontanes en Bintjes uitgegroeid en geschikt om te rooien, waardoor de focus langzaamaan van de vroege aardappelen naar de hoofdoogst gaat verschuiven. Ook in Duitsland neemt de oogstdruk toe, met lagere prijzen als gevolg. Het Duitse Reka verlaagde 20 augustus de notering voor vroege aardappelrassen met € 1 naar € 15 per 100 kilo.