Frankrijk behaalde echter de hoogste omzet in euro’s. Dat blijkt uit een overzicht van het Europese statistische bureau Eurostat.

Met een aandeel van iets meer dan een vijfde van het totaal zijn de Duitsers veruit de belangrijkste aardappelproducent in de EU. De totale aardappelproductie in de EU kwam in 2020 uit op 55,3 miljoen ton. Na Duitsland volgen Polen (16,4%), Frankrijk (15,7%), Nederland (12,7%) en België (7,2%) als belangrijkste producenten in de EU van aardappelen inclusief pootgoed. Samen oogsten deze vijf landen bijna 75% van alle aardappelen.

Omzet aardappelen

De totale omzet op grond van basisprijzen (inclusief subsidies, maar exclusief belastingheffingen) voor aardappelen, inclusief pootgoed, kwam vorig jaar in de EU uit op € 12,3 miljard. Frankrijk nam daarvan 27,7% voor zijn rekening, gevolgd door Duitsland (19,0%), Nederland (10,5%) en Polen (8,5%). Op de vijfde plaats volgt niet België, maar Roemenië met (8,5%). Ook Italië (5,4%) scoort op dit vlak hoger dan de Belgen (3,1%). Met name in Nederland en België stonden de aardappelprijzen vorig jaar onder druk vanwege de coronaperikelen.

Verwerking aardappelen

De aardappelverwerkers in de EU realiseerden in 2019 een omzet van € 9,1 miljard. Dit komt neer op een aandeel van 1,6% van de totale voedingsmiddelenindustrie in de EU. Diepvriesfrites en chips vormden veruit de grootste groep. De aardappelzetmeelindustrie behaalde met een productie van 1,157 miljoen ton een omzet van € 744 miljoen. Daarvan werd volgens de gegevens van Eurostat 271.000 ton geëxporteerd en dat leverde een waarde op van € 214 miljoen.