De graanprijzen blijven op een hoog niveau. De prijsschommelingen op de termijnmarkten zijn deze week minder fors, deels met oog op het afwikkelen van het septembercontract dat bijna afloopt. Op de termijnmarkt in Parijs daalde de maaltarwenotering voor het eerst aflopende contract (september 2021) 24 augustus licht met € 0,75 naar € 272,75 per ton. De nieuwe productieraming van het Franse marktbureau Agritel leek weinig van invloed op de termijnmarkt. Het Franse marktbureau verwacht een tarweopbrengst van 34,9 miljoen ton. Dat is lager dan waar enkele weken geleden nog van werd uitgegaan. De oogst in 2021 is groter dan vorig seizoen toen slechts 29,2 miljoen ton tarwe werd geoogst door ongunstig weer. Maar het meerjarig gemiddelde ligt nog steeds hoger.

Dit seizoen is in sommige regio’s veel neerslag gevallen, wat zowel de opbrengst als de kwaliteit geen goed heeft gedaan. Hierdoor is de beschikbaarheid in de wereld verder achteruitgegaan. Want ook in de Verenigde Staten en Canada heeft extreem warm en droog weer voor lagere opbrengsten gezorgd. En ook in Rusland wordt dit seizoen minder graan verwacht. Hierdoor is er krapte op de wereldmarkt ontstaan, voornamelijk voor maaltarwe is dat het geval.

Winstnemingen mais

De prijs voor mais is in Amerika blijft ook op een relatief hoog niveau. Dat komt omdat er zorgen zijn over een nieuwe hittegolf die de gewassen in de Verenigde Staten en Argentinië kan aantasten. Desondanks daalde de maisnotering op de termijnmarkt in Chicago. Dit kwam voornamelijk door winstnemingen, nadat de prijs omhoog was geschoten na het verschijnen van het laatste Wasde-rapport op 12 augustus.

Prognose: vaste markt tarweproducten.