Dat stelt het Duitse ministerie van Landbouw in het oogstbericht 2021. De totale graanoogst komt volgens voorlopige cijfers op 42,1 miljoen ton. Daarmee komt 2,7% minder van het land dan vorig jaar. Ten opzichte van het meerjarig gemiddelde valt de productie bijna 5% kleiner uit. Met een totale productie van 21 miljoen ton bestaat de helft van de graanoogst uit tarwe. Deze graanoogst levert 3,5% minder op dan een jaar geleden.

Minder opbrengst per hectare

De opbrengstderving is geheel toe te schrijven aan 7,6% minder opbrengst per hectare, want het areaal tarwe is dit jaar 4,4% groter dan in 2020. Vooral in de wintertarwe worden lagere opbrengsten per hectare gemeld. Gemiddeld levert wintertarwe in Duitsland dit jaar zo’n 7,3 ton per hectare op.

Net als in Nederland hebben de Duitse akkerbouwer dit oogstseizoen te maken met een zich voortslepende graanoogst. Vanwege de vele buien en onweer moesten de oogstwerkzaamheden telkens onderbroken worden. Op sommige plaatsen zijn de percelen vanwege het vele water niet te berijden.

Graanprijzen maken veel goed

Maar de prijzen maken op dit moment veel goed voor de graanproducenten. Vorige week lagen de telersprijzen van broodtarwe in Duitsland gemiddeld op bijna € 220 per ton. Daarmee liggen de prijzen zo’n € 60 per ton hoger dan een jaar geleden. Voor voertarwe liggen de prijzen inmiddels in Duitsland op € 208 per ton en dat is bijna € 50 per ton meer dan in dezelfde week van 2020. Brouwgerst noteert nu € 228 per ton, tegen € 162 een jaar geleden.