De termijnmarkt laat deze week een forse correctie zien en is op zoek naar een nieuw evenwicht. Nadat de termijnprijs vorige week nog piekte naar een nieuwe top van €23,70 is de koopbelangstelling stilgevallen. Vandaag zwakte het aprilcontract af met een lage omzet  naar een slotprijs €21,20 en ligt vrijwel gelijk aan de CS-prijs van €20,80.

De vaste markt sinds begin januari was het resultaat van de kooplust van verwerkers en handelaren die hun dekking voor de komende maand op orde brachten. De termijnmarkt liep vooruit op deze ontwikkeling en had de verhogingen al grotendeels in het prijsniveau verwerkt. PotatoNL gaf geen nieuwe impuls leverde iets in op de fritesnotering van Cat.1 € 20,00 tot €23,50(-0,75), Cat.2 bleef staan op €22,00 tot €25,00. Ook de noteringen van België (PCA/Fiwap) en Frankrijk (RNM) bleven prijshoudend met een prijsrange van €20,00 tot €22,00. De komende weken zal blijken in hoeverre de op volle toeren draaiende industrie gedekt is. In ieder geval blijft de vraag naar frites wereldwijd groot en is er in de Europese markt geen overschot aan grondstof voor de verwerkers. In het kader van eventuele sancties tegen Rusland speelt de export van diepvriesfrites naar Rusland geen belangrijke rol. De Russen kochten vorig jaar 98.000 ton diepvriesfrites op een totaal volume van 2.00 mln. ton dat vanuit de EU naar de wereldmarkt wordt afgezet.

Copyright: De Vries & Westermann BV