Ligt de voorlopige bodem van de april 2012 notering op € 7,00? Met nog 14 weken voor afwikkeling en een actuele cash settlement van € 5,30 (- € 0,10) lijkt de aprilnotering momenteel een bodem te hebben van € 7,00. Voor de juni 2012 notering is dat ruim € 1,00 hoger. De termijnmarkt voor het april 2012 contract is de laatste weken wat teruggezakt van ruim € 8,00 aan het eind van 2011 naar een slotnotering van € 7,40 op maandag 23 januari. Het laagste punt van de periode kwam uit op € 7,10 (donderdag 19/1). Opvallend is dat het aantal openstaande contracten momenteel weer wat toeneemt wat inhoudt dat er nieuwe koop- en verkoopposities worden ingenomen. De verwachting m.b.t. het aprilcontract is dat er de komende periode wat koopbelangstelling zal blijven van telers die eerder in het seizoen boven het € 10,00 niveau hebben ingedekt. De termijnmarkt heeft zijn werk gedaan zou het motief kunnen zijn. Anderzijds zal de fysieke markt de komende periode een duidelijke opleving moeten laten zien waardoor de cash settlement kan stijgen naar in ieder geval € 7,00. Indien er de komende weken weinig verandert aan de stemming in de fysieke dagmarkt zal de termijnmarkt verder kunnen afkalven. 

Aardappelinfo. Nederland

Het verwerkingscijfer (bron PA) over de maand december is vastgesteld op 268.500 ton. In december 2010 kwam het cijfer uit op 287.800 ton maar toen werd er een 13e periode (19.000 ton) bij opgeteld. De 13e periode in 2011 is echter verrekend met de voorgaande maanden. Zou de 13e periode ook over 2010 zijn uitgesmeerd dan zou het verwerkingscijfer in december 2010 vergelijkbaar zijn met het verwerkingscijfer over de maand december 2011.
Totaal over 2011 komt het verwerkingscijfer uit op bijna 3,5 miljoen ton (3.457,700 ton), 70.000 ton meer dan het totaalcijfer over het jaar 2010. Het totaalvolume van aardappelen afkomstig van invoer was in zowel 2010 als 2011 ruim 1 miljoen ton, iets meer dan 30%.
In matige tot slechte jaren behoort de maand februari qua prijsvorming meestal tot de minste. Dit seizoen lijkt dat niet anders. Met de februarimaand in zicht liet de beurscommissie van Rotterdam voor week 4 een “flauwe”stemming op het bord zetten. De opleving waarvan m.n. in de maand december duidelijk sprake was, lijkt voorlopig even voorbij.  
Door het nauwelijks op gang komen van de exportafzet waardoor van enige inkoopconcurrentie geen sprake is, hoeven de verwerkers weinig moeite te doen om aan aardappelen te komen.  
De marktprijs voor fritesaardappelen komt momenteel verder onder druk te staan. De gemiddelde actuele marktprijs voor bijv. Innovator, Fontane en Bintje haalt het € 5,00 per 100 kg af teler niveau niet meer. 
Voor levering later in het seizoen lijken de afnemers de markt op zich af te laten komen wat indiceert dat men de komende weken een niet veel hogere marktprijs verwacht. De prijsindicatie voor bijv. 40 mm opw. fritesgeschikt Fontane en Markies levering april zou rond € 6,50 per 100 kg af teler liggen tot € 7,50 voor levering juni.  
De exporteurs hebben een tot nu toe zeer matig jaar. Zo valt de concurrentie momenteel uit in het voordeel van de Franse exporteurs. De Franse exporteurs doen er alles aan om aan de ‘bal’ te blijven. Zo worden er vanuit Frankrijk 45 mm opw. aardappelen in poly en pallet franco kade Vlissingen aangeboden voor € 10,00 per 100 kg. Uitgaande van een inkoopprijs af teler van circa € 4,00 per 100 kg is de handelsmarge miniem.
Stemming; rustig.

Exportcijfers december 2011

Het exportcijfer van consumptie- en industrieaardappelen over de maand december 2011 (bron NAO) is overeenkomstig de verwachting slechts 48.500 ton. Vorig seizoen werd er in december maar liefst ruim 107.000 ton geëxporteerd. 
De in verhouding grootste afnemer was destijds Rusland met alleen al in de maand december (2010) 38.000 ton. Totaal naar Rusland was er toen al 71.000 ton geëxporteerd tegen totaal over oogst 2011 nog geen 5.000 ton (1.300 ton in december '11). 
De meeste aardappelen in december (15.000 ton) werden verscheept naar Afrika. Totaal t/m december komt het cijfer uit op 84.500 ton, 18.000 ton meer dan totaal over oogst 2010 t/m december. Het zijn m.n. bovenmaatse pootaardappelen die richting Afrika worden geëxporteerd. Voor consumptie bedoelde aardappelen worden momenteel maar in beperkte mate geëxporteerd wat ook de uiterst rustige stemming van de verschillende beursnoteringen verklaard. 
Ten opzichte van het totaalcijfer van de vorige jaren blijft de export flink achter. Totaal over oogst 2011 is er niet meer geëxporteerd dan 320.500 ton, bijna 100.000 ton minder dan totaal t/m december 2010 (417.200 ton) vorig seizoen. Ook in vergelijking met oogstjaar 2009 (totaal 345.000 ton), oogstjaar 2008 (totaal 353.000 ton) en oogstjaar 2007 (376.000 ton) is het huidige exportseizoen er tot nu toe een om snel te vergeten. 
Het is m.n. de afzet naar Oost-Europa die niet op gang wil komen. Een bovengemiddelde aardappeloogst en het uitblijven van streng winterweer zijn debet aan de slechte vraag. 
De invoer van consumptie- en industrieaardappelen over oogst 2011 kwam in de maand december uit op 79.000 ton. Er werden in die periode geen zetmeelaardappelen ingevoerd. Vorig jaar in december (2010) bedroeg het invoercijfer 114.000 ton waarvan 31.000 ton zetmeelaardappelen. Indien de zetmeelaardappelen niet worden meegerekend is het volume ingevoerde consumptie- en industrieaardappelen per saldo vergelijkbaar.

De marktontwikkelingen hebben wij met de grootst mogelijke zorgvuldigheid in deze nieuwsbrief verwerkt, aansprakelijkheid naar aanleiding van de gegevens in de nieuwsbrief sluiten wij echter uit.
Deze marktinformatie wordt u aangeboden door het Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) van het Productschap Akkerbouw. Meer hierover leest u op www.aardappelinfo.nl