Eigenlijk is er ook niet veel noodzaak om wat te doen aan de prijzen. De verwerkende industrie laat zich niet of nauwelijks zien. Zij hebben weinig behoefte om nog wat aardappelen bij te kopen. Ze laten zich volledig voorzien van aardappelen uit contracten en meeleveraardappelen. Ze draaien lekker door, maar draaien geen extra grote hoeveelheden weg. Met deze energieprijzen en dure frituur is er weinig animo om de vriezers vol te draaien. Aan de andere kant is er ook weinig aanbod zodat er sprake is van een redelijk stabiele marktsituatie.

Prijsverwachting op hoog niveau

Wel wordt er wat angstvallig vooruit gekeken naar volgend seizoen. Het is de verwachting dat de arealen minder groot uitvallen dan de industrie had gepland en gehoopt. Deze situatie heeft ertoe geleid dat de prijsverwachting voor volgend jaar voor de tijd van het jaar al op een relatief hoog niveau ligt. Op de termijnmarkt in Leipzig werden eind vorige week voor levering april 2023 zaken gedaan op een niveau van € 22 per 100 kilo. Heel veel handel wordt er niet gedaan, maar in vergelijking met vorig jaar liggen de prijzen toch ruim € 5 hoger.

Overigens is de termijnmarkt voor de huidige afzet ook heel rustig. Op maandag 28 maart was om 15.00 uur slechts één contract van 25 ton verhandeld. En dat op een niveau van € 19,30 per 100 kilo. Daarmee is de termijnhandel wel weer wat hersteld ten opzichte van de prijzen van zo’n € 17,50 eerder deze maand. Het feit dat de fysieke markt stabilisatie laat zien, helpt daar zeker aan bij.