Voor categorie 2 werd tussen € 23 en € 28 genoteerd (+€ 1,50). Eind vorige week noteerde het Belgische Belgapom stabiel op € 20 voor Fontane. Het Duitse Reka bracht de Fontane notering ook naar datzelfde niveau.

De vraag naar diepvriesproducten blijft goed, maar de voorraden in de koelhuizen lopen terug. Dat komt omdat verwerkers in februari niet hadden verwacht dat de vraag zo zou doorlopen. Het zorgt ervoor dat het vertrouwen in de aardappelmarkt toeneemt. Zo zijn in België de meeste verwerkers aan de markt om te kopen. Maar het aanbod is niet groot. Daarbij hebben Belgische telers minder vrije aardappelen op voorraad liggen dan andere jaren.

Cashsettlement-prijs omhoog

De prijzen voor fritesgeschikte aardappelen stegen vorige week ook al in de West-Europese aardappel producerende landen, waardoor de cashsettlement-prijs voor het paasweekend een flinke stap omhoog maakte van € 18,80 naar € 20,30 per 100 kilo. Daarmee trok de cashsettlement naar het eerst aflopende contract op de termijnmarkt.

Op de termijnmarkt in Leipzig bleef de notering voor het april 2022 contract eind vorige week redelijk stabiel rond 21,50 per 100 kilo bewegen. Er werd niet veel gehandeld; zo’n 30 contracten per dag. De beursnotering in Leipzig en de cashsettlement zouden naar elkaar toe moeten trekken, omdat eind april de april 2022 notering afloopt. De openstaande posities op de termijnmarkt voor het april 2022 contract worden vervolgens afgehandeld op basis van de laatste cashsettlement prijs.

Prognose: groeiend vertrouwen aardappelmarkt.