Aan de andere kant staat er minder tarwe en andere granen op het veld, met als uitzondering gerst.

Volgens de laatste schattingen van het ministerie voor landbouw komt het areaal koolzaad op 1,16 miljoen hectare. Dat is weliswaar 18,4% meer dan in 2020 maar nog altijd wel 6,7% onder het gemiddelde over de afgelopen vijf jaar. Aan soja verbouwen de Fransen 160.000 hectare, 3,9% meer dan in 2020 en vrijwel gelijk aan het vijfjaarlijkse gemiddelde.

Zonnebloemen nemen plaats mais in

Aan zonnebloemen is 758.000 hectare ingezaaid, 8,6% meer dan vorig jaar en ook 17,8% boven het vijfjaarlijkse gemiddelde. Het record van 777.000 hectare van 2020 wordt echter dit jaar niet gehaald. Volgens het ministerie neemt zonnebloemen in veel regio’s in Frankrijk de plaats in van mais. ‘’Het verbouwen van zonnebloemen profiteert van een zeer stimulerende marktomgeving met record prijzen. Het is bovendien een gewas dat minder kunstmest nodig heeft dan mais en beter bestand is tegen de droogte. Bovendien is de goede oogst van 2021 ook bemoedigend geweest.”

Het belangrijkste gewas zachte tarwe staat dit jaar op rond de 4,8 miljoen hectare, dat is 3,8% minder dan in 2020. Aan durumtarwe is 285.000 hectare ingezaaid, een krimp met 3,3% op jaarbasis. Bij korrelmais doet zich, zoals het ministerie signaleert, de sterkste daling voor met een krimp van 5,9% naar bijna 1,46 miljoen hectare. Het areaal gerst is echter met 4,6% toegenomen naar 1,81 miljoen hectare. Dat is echter nog wel het kleinste sinds 2018.

Stabiele arealen bieten en aardappelen

Verder meldt het ministerie dat de arealen suikerbieten met 399.000 hectare en aardappelen met 151.000 hectare op nagenoeg hetzelfde niveau liggen als in het vorige seizoen. Het areaal bieten is daarmee echter wel bijna 11% kleiner dan het vijfjaarlijkse gemiddelde.