In november ging de organisatie nog uit van 21,2 miljoen ton. Hoewel het volume iets groter uitvalt, is de vraag naar aardappelen veel groter dan het aanbod. Dat resulteert in hoge prijzen. € 30 voor vrije aardappelen is betaald, en misschien zitten er later in het seizoen zelfs nog hogere prijzen in het verschiet.

Aardappelverwerkers hebben hun verwerkingscapaciteit uitgebreid. De NEPG schat dat de verwerkers komend seizoen 500.000 ton meer aardappelen nodig hebben dan afgelopen jaar. Grondstofzekerheid is een issue geworden. Van alternatieve gewassen als graan en uien zijn de saldo’s flink gestegen. Afgelopen jaar was de contractprijs voor fritesaardappelen maar gewoontjes, circa € 12 per 100 kilo. Om telers te verleiden volgend jaar voldoende aardappelen te telen, verhoogden de verwerkers hun contractprijzen met zo’n 35 tot 40%.

Uitbreiding areaal ligt in het verschiet

Avebe verhoogde haar uitbetalingsprijs ook, maar kan nog niet mee met dit prijsgeweld. Diverse Avebe-telers zouden overwegen een deel van hun aandelen te parkeren, en wat hectares fritesaardappelen te zetten in plaats van zetmeelaardappelen. Ook pootgoedtelers zouden bij dergelijke prijzen wel eens wat meer fritesaardappelen in plaats van pootgoed kunnen gaan telen. Dezelfde verdiensten, maar minder teeltrisico en lagere teeltkosten. Kortom, een significante areaaluitbreiding ligt in het verschiet. Maar: achter de markt aan telen is vaker voorgekomen.

Staar je vooral niet blind op de huidige geboden hoge marktprijzen. Die hebben een meer incidenteel dan structureel karakter. Het aardappelareaal groeide afgelopen jaar met 2,9% ten opzichte van 2021. Was 2022 een normaal groeijaar met normale hectareopbrengsten geweest, zoals in 2021, dan was de totale oogst afgelopen herfst uitgekomen op 23,6 miljoen ton in plaats van 21,7 miljoen ton. Dat zou een plus zijn geweest van 3% in plaats van 5,3% minder. In plaats van een vraagmarkt had je dan nu een aanbodmarkt gehad. De vrije aardappelen hadden geen € 25 tot € 30 opgebracht, maar waarschijnlijk tussen de € 10 à € 15. Misschien zelfs minder. En de contractprijzen waren minder hard gestegen. De droogte redde afgelopen jaar de markt. Iets om in je achterhoofd te houden bij de invulling van je teeltplan voor het komende seizoen.