Dure aardappel matigt verwerking amper
De fritesfabrikanten namen in april iets gas terug en verwerkten 346.100 ton aardappelen. In maart werd nog 350.700 ton aardappelen verwerkt. De Nederlandse verwerkende industrie verwerkt nog steeds een flinke hoeveelheid aardappelen.
Uit de voorlopige cijfers van brancheorganisatie Vavi blijkt dat
dit seizoen in april de productie voor het eerst sinds november 2022 onder het niveau van 2021-’22 uitkomt. In april 2022 werd 355.600 ton verwerkt. De hoge aardappelprijs hindert de verwerking amper. Sommige verwerkers kunnen in de overgangsperiode van oude naar nieuwe oogst onderhoudswerkzaamheden gaan verrichten. Dat is nu nog niet duidelijk.
Dit seizoen is tot en met april 3,342 miljoen ton verwerkt tot frites en andere aardappelconsumptieproducten. Tenzij op de markt onvoorziene dingen gebeuren, stevent de Nederlandse verwerkende industrie af op een nieuw seizoensrecord. Dat is ook de bedoeling, de verwerkingscapaciteit neemt jaarlijks toe.
De aardappelprijzen bleven eerder deze week in Nederland stevig op € 40 tot € 44 per 100 kilo staan. Het Belgische Belgapom verhoogde 17 mei voor het lange Hemelvaartweekeinde de Fontane- en Challenger-notering met € 5 naar € 45 per 100 kilo. Het gaat om flinke bedragen die de vrije markt betaalt. Ter vergelijking, de basiscontractprijs voor Fontane lag in week 26 ‘22 bij enkele grote verwerkers grofweg tussen € 20,25 en € 20,75 per 100 kilo. Voor oogst 2023 is dat zo’n € 25,68 tot € 27,80.
De marktsituatie blijft stabiel bij een grotere vraag dan aanbod. De overgangsmaanden van oude naar nieuwe oogst kunnen minder soepel verlopen, omdat het pootwerk achterloopt. Tussen 60% en 70% van het aardappelareaal in Nederland en Duitsland lijkt te zijn gepoot. Enkele telers in het noorden van Nederland, en in Zeeuws-Vlaanderen hebben waterschade. De krappe planningen die zijn ontstaan, maken de teelt deze maanden stressvol.
Prognose: stabiel tot stijgende prijzen.
Bron: Food & Agri Business