Consumptie-aardappelen minder vaak gecontroleerd
De controlefrequentie voor consumptieaardappelen wordt aangepast naar eens per drie jaar. Dat staat in de documenten voor het certificatieschema Voedsel- en Voederveiligheid Akkerbouw (VVAK) van het teelt- en bewaarseizoen 2023-2024.
De VVAK-documenten zijn vastgesteld door het Akkerbouw Certificeringsoverleg, gefaciliteerd door Brancheorganisatie (BO) Akkerbouw. De wijzigingen zijn
omvangrijker dan afgelopen jaren, vanwege de wens collectief te voldoen aan de internationale standaard voor duurzaamheid SAI-FSA 3.0 op niveau ‘goud’. Er zijn duurzaamheidseisen toegevoegd aan de basiseisen en de module Duurzaam Akkerbouw Bedrijf (DAB) is geschrapt.
Op verzoek van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie wordt de controlefrequentie voor consumptieaardappelen gelijkgetrokken met andere gewassen. Dat betekent dat de jaarlijkse inspectie wordt vervangen door een driejaarlijkse.
Voor een soepele overgang krijgen de certificaten voor consumptieaardappelen die in 2023 worden afgegeven een geldigheidsduur tot de einddatum van eventuele andere gewasmodules op het bedrijf. Hiermee komen alle gewassen op een bedrijf in hetzelfde inspectieritme.
DAB overbodig
Door de benodigde duurzaamheidseisen toe te voegen aan de basiseisen, voldoen alle VVAK-gecertificeerde telers nu aan de vereisten voor niveau ‘goud’. ‘Daardoor is de optionele module DAB overbodig geworden’, zegt Bert Waterink, verantwoordelijk voor de certificering binnen BO Akkerbouw.
‘SAI-FSA is de standaard die industrieën, grootwinkelbedrijven en fastfoodketens gebruiken om vast te stellen of leveranciers aan hun duurzaamheidseisen voldoen’, vervolgt Waterink. ‘Het behalen van niveau ‘goud’ is voor alle grote verwerkers van akkerbouwgewassen in Nederland van belang.’
Start twee maanden na publicatie
BO Akkerbouw meldt dat de nieuwe eisen uiterlijk twee maanden na de publicatiedatum van de documenten ingaan. Aangesloten partijen beoordelen jaarlijks of aanpassing van het schema nodig is. Dit gebeurt op basis van signalen vanuit akkerbouwers, ketenpartijen en certificerende instellingen.
De wijzigingen en aanvulling staan in de telerhandleiding 2023-2024 ( https://www.bo-akkerbouw.nl/files/VVAK-Telerhandleiding-2023-2024.pdf) . Akkerbouwers dienen jaarlijks de zelfbeoordeling uit te voeren door hoofdstuk 2 van de handleiding in te vullen. Met de zelfbeoordeling zijn ze op de hoogte van wijzigingen en kunnen ze op tijd maatregelen nemen om aan het VVAK-schema te voldoen.
NieuweOogst.nl , 17-5-2023