wel voor weinig geld. Al lijkt de bodem in de markt nu wel gevonden. De onderkant beweegt namelijk niet meer. De onderkant in de markt blijft staan op € 10,00 per 100 kilo. Dat is in Nederland zo, maar ook in omringende landen. In combinatie met inmiddels toch enige belangstelling van kopers geeft dat vertrouwen dat de bodem in de markt is bereikt. Voorlopig moet echter rekening worden gehouden met een geringe kooplust in de markt. Dat komt doordat de contractverplichtingen de verwerkers in ruime mate voorzien. Ondertussen is ook een begin gemaakt met het rooien van aardappelen die de bewaring in gaan. Gezien het huidige prijsniveau wordt alle moeite gedaan om zo veel mogelijk product op te slaan. Dat geeft hier en daar veel zorgen, want phytophthora zorgt voor problemen. Voor die telers zijn de omstandigheden gelukkig goed om het product zo goed mogelijk te ventileren. Dan nog is de vraag of het ingebrachte product op tijd droog is te krijgen voordat de besmette knollen een groter deel van de partij laten wegrotten. Een niet nader bij naam genoemde teler zegt al heel blij te zijn als hij van de 55 ton die de cel ingaat er later nog 45 ton uithaalt. Dat verschil van in- en uitschuren komt nog bovenop het feit dat de bruto-opbrengsten dit jaar ook al kleiner uitvallen. Er zijn telers die nu 45 ton bruto halen met Innovators, terwijl ze normaal 10 ton per hectare meer van het land halen. Bij Innovator doet zich op dit moment ook voor dat hogere prijzen worden geboden dan de € 0,13 die genoteerd wordt. Die hogere biedingen komen niet in de notering, omdat deze telers die hogere biedingen aan zich voorbij laten gaan en wachten op betere prijzen. Telers die kunnen wachten, krijgen alom het advies om hun product in de schuur op te slaan, omdat op langere termijn meer vraag en een betere markt worden verwacht. Wanneer dat komt, durft echter niemand te zeggen. Ook de verwerkers zijn gebaat bij een betere markt. Zij zijn contractverplichtingen aangegaan voor € 0,17 tot € 0,18 per kilo af land. Als die aardappelen nu ook te koop zijn voor € 0,10 per kilo, dan is dat toch lastig in de onderhandeling met hun afnemers.

Prognose: stabilisering van de prijs.

Bron: Food + Agribusiness