Bruwier Potatoes levert aan verwerkende industrie:
 

Tholen – Het Belgische bedrijf Bruwier Potatoes is al jarenlang gespecialiseerd in het leveren van aardappelen aan de verwerkende industrie in eigen land en op de exportmarkt. "Oorspronkelijk waren we een exportbedrijf en leverden niet veel aan industrie, maar dat is langzamerhand omgedraaid", vertelt Jan Van Luchene. "De reden daarvoor is dat België een echt industrieland is geworden", legt de eigenaar uit. De aardappelen die Bruwier levert, komen voornamelijk uit België en Noord-Frankrijk. Sinds 1996 is het bedrijf gevestigd in Waregem.

"Wat ons onderscheidt, is dat we correct en stipt zijn. Dit zullen alle telers beamen. We hebben in deze jaren een goede relatie met ze opgebouwd en tot op heden nog nooit een contract met een teler verbroken. Daarnaast zijn we een betrouwbare partner voor onze klanten door onze jarenlange ervaring en kennis. We vinden het van groot belang om service te bieden en kwaliteit te leveren. Doordat we deze reputatie van betrouwbaarheid hebben opgebouwd, slagen we erin om scherper in te kopen en bij vele partijen een voorkeurspositie krijgen toegewezen waarbij zowel de klant, de teler als wijzelf er zijn voordeel mee doen. Zo ontstaat er een win-win-situatie."

De nieuwe website van Bruwier

Jan kijkt uit naar 1 juli. "Dit seizoen was er één van overproductie, lage prijzen en minieme marges, echt waardeloos", verzucht hij. "Er wordt voor het nieuwe seizoen een areaalkrimp verwacht, vooral bij Oost-Europese landen. Hopelijk gaat het dan verbeteren. Slechter dan dit seizoen kan het niet worden. De export kwam nooit op gang ondanks de extreem lage prijzen. Eigenlijk is het nu wachten tot het voorbij is."

De ondernemer geeft aan dat de handel dit jaar vooral afhankelijk was van contracten en dat er bijna geen daghandel was. "De grofte zorgt voor een dermate rendement in het verwerkingsproces dat er gewoon minder grondstof nodig is. Bij het begin van het seizoen was iedereen lyrisch over de hectare-opbrengsten en de grofte, maar het zijn wel net die 2 factoren die het seizoen naar de knoppen hebben geholpen. Opbrengsten en kwaliteit zijn veel meer bepalend voor het welslagen van een aardappeljaar dan het areaal. Sommigen in de sector roepen op tot een gestructureerde areaalinkrimping, maar gezien de evolutie van het fritesverbruik in bv. de BRIC-landen en het profijt dat de West-Europese industrie en dus hun leveranciers/telers hieruit kunnen puren, denk ik dat dit een stap in de foute richting zou zijn."

"Populaire aardappelrassen blijven Fontane en Bintje, ondanks de kwaliteitsgebreken en bewaringsproblemen van het huidig seizoen. Er is een deel als voeder weggegaan en daarnaast had ook een ander deel geen bestemming." Heeft dit geen invloed gehad op de markt? "Helaas is dit aantal maar een klein percentage op een totale grote oogst en dit maakt weinig verschil. Mogelijk merken we in juni dat we minder hebben dan gedacht, maar of dat dan voor een opleving zou kunnen zorgen…ik denk het eigenlijk niet", besluit Jan. Bron:AGF