Ondanks de verwachting van de producenten dat de varkensprijzen verder aantrekken, lijkt de realiteit weerbarstig. De vleeshandel is onvoldoende in staat om de hogere varkensprijzen door te bereken. Ook deze week wordt dit patroon niet doorbroken. Helaas lijkt het juist per week moeizamer te gaan. Misschien dat de verwachte hogere temperaturen een positief effect hebben op de procureurs, maar  deze 7% van het varken is onvoldoende om “schwung” te krijgen in de noteringen. Volgende week wordt er ook een slachtdag ingeleverd. Nederland viert Koninginnedag en 1 mei is een internationale feestdag. Derhalve lijkt een stijging van de varkensprijs niet aannemelijk.
Jan Bakker