De graanvoorraad van de Europese Unie krimpt aan het eind van volgend seizoen (2012-2013) naar een stock-to-use-ratio van 6,25 weken. Begin 2010 lag deze verhouding nog op 10,39 weken. De hoge graanprijzen en de afbouw van het interventiebeleid liggen volgens Boerderij aan de oorsprong van deze kleine voorraad. Ook op wereldvlak neemt de verhouding tussen graanvoorraad en -verbruik af.

Volgens een woordvoerder van het Nederlandse Productschap Akkerbouw heeft de EU weinig graan op voorraad omdat de graanprijzen gestegen zijn en de EU haar interventiebeleid heeft afgebouwd. “Hierdoor koopt de EU alleen nog een beperkte hoeveelheid tarwe op en heeft het bijna geen graan meer in voorraad. Dit terwijl het verbruik in Europa redelijk stabiel blijft”, legt hij uit in Boerderij.

Aan het eind van volgend seizoen zou de EU daardoor nog maar 6,25 weken graanverbruik kunnen overbruggen, een verhouding die de laatste jaren systematisch is gedaald. Ook op wereldvlak kent de graanvoorraad een daling. Volgens de International Grains Council bedraagt de wereldvoorraad op het einde van dit seizoen (2011-2012) nog slechts voldoende om 10,7 weken te overbruggen. Vorig seizoen was dat nog 11,7 weken.

“Vooral in landen zoals China, waar de vleesconsumptie toeneemt, blijft de vraag naar graan stijgen. Elk jaar zou de wereld 40 miljoen ton graan extra moeten produceren om deze stijging bij te houden”, klinkt het nog. “Bovendien is niet al het graan dat in voorraad zit vrij beschikbaar. China en India bijvoorbeeld houden grote voorraden aan, en als het droog blijft zou de Russische president Vladimir Poetin opnieuw de graanexport kunnen beperken of stilleggen.”

bron | | in samenwerking met Boerderij