Duitsland – Tegenvallende export op derde landen is één van de factoren waarom de slachterijen niet in staat zijn om het niveau van de inkoopprijzen boven €1.70 te tillen. De Erzeugergemeinschaften hebben geprobeerd te markt te forceren, echter dit heeft een averechtse werking gehad. Unaniem noteerden jl. vrijdag de slachterijen €1.63.  De V-Preis ( of AMI-Preis) had geen keus. Teveel afspraken worden gemaakt op basis van deze V-Preis tussen handel en boer. Er is dus nu weer een uniforme notering, maar rust is er allerminst in de markt. Nog steeds wordt er gereduceerd geslacht.  Of te wel, de vleeshandel loopt niet naar wens. Onder het huidige gesternte is een verder verlaging van 3 eurocent niet uit te sluiten.
Jan Bakker