Der durchschnittliche EU-Bürger wird in diesem Jahr voraussichtlich weniger Schweinefleisch konsumieren als im vergangenen Jahr. Wie die Lebensmittelzeitung unter Berufung auf die EU-Kommission mitteilt, werden die EU-Bürger in diesem Jahr 41,5 kg Schweinefleisch pro Kopf verzehren. Dies wäre ein Rückgang um 0,4 %. Für das Jahr 2013 sieht die Kommission sogar einen Rückgang von einem Prozent auf 40,7 kg.
In puncto Schweinefleischerzeugung sieht die EU-Kommission die Produktion mit etwa 23,1 Mio. t auf dem Vorjahresniveau. Einen Rückgang auf 22,6 Mio. t prognostiziert sie aber für das kommende Jahr. Als Grund werden die Vorschriften zur Gruppenhaltung von Sauen genannt, die hohe Investitionen von den Schweinehaltern abverlangen.

Bron TopAgrar online