Zoetermeer – de Nederlandse aardappelverwerkers hebben in februari minder consumptieaardappelen omgezet in frites en andere, al dan niet voorgebakken, aardappelbereidingen. Het ging om een hoeveelheid van 270.500 ton. Aldus de voorlopige gegevens van het Hoofdproductschap Akkerbouw.

Het kan zijn dat later de hoeveelheid wordt gecorrigeerd, maar vooralsnog moet uitgegaan worden van een teruggang ten opzichte van januari met 19.700 ton ofwel 6,8 procent. Ten opzichte van vorig jaar, toen in februari wel het januaritempo werd voortgezet, is de teruggang 15.500 ton. Dat is 5,5 procent. Gerekend over het gehele seizoen tot dusver, juli 2012 tot en met februari 2013, is een hoeveelheid à 2.345.000 ton aardappelen verwerkt. Dat is meer dan ooit tevoren, zij het slechts 35.000 ton meer dan vorig seizoen.

Bron:Boerderij