De verwerking van aardappelen tot consumptieproducten over de maand februari 2013 (bron; PA) draaide gezien het cijfer van 270.500 ton een versnelling lager. Vorig jaar in februari kwam het verwerkingscijfer 15.500 ton hoger uit. Totaal dit jaar komt het verwerkingscijfer uit op 560.300 ton tegen bijna 570.000 ton over de maanden januari en februari 2012. Opvallend ook de afgelopen 2 maanden zijn de aardappelen afkomstig van invoer. Was in januari/februari 2012 152.500 ton aardappelen afkomstig van invoer afgelopen 2 maanden was dat bijna 172.000 ton. Verder is de verwerking de laatste maanden (oktober '12 t/m februari '13) m.b.t. de oogst 2012 met 1,5 miljoen ton goed ondanks de dure grondstofprijs. In de periode oktober 2011 t/m februari 2012 kwam de totale verwerking uit op 1,441 miljoen ton toen waren de aardappelen echter veel goedkoper.

Totaal over de periode maart 2012 t/m februari 2013 komt de verwerking van aardappelen tot consumptieproducten uit op 3,555 miljoen ton, 84.300 ton meer dan over de periode maart 2011 t/m februari 2012. De fabrieken melden al een aantal weken dat de wereldwijde afzet van frites inzakt de verwerkingscijfers van de komende maanden zullen dat moeten bevestigen.

Bron: www.aardappelinfo.nl