Onderzoekscoördinator Marc Goeminne van het aardappelonderzoekscentrum PCA presenteerde een kostprijsberekening op een akkerbouwavond in het Belgische Oudenaarde. Inclusief arbeid en exclusief btw en ondernemersmarge komt Goeminne bij Bintje op 4.061 euro per hectare aan uitgaven. "De gemiddelde hectare-opbrengst lag vorig jaar op netto 41.800 kilo. Dan kom je op een kostprijs van €9,71 per 100 kilo."

Dat is lager dan bij veel licentierassen. Goeminne neemt als voorbeeld Fontane. "Omdat het pootgoed duurder is en dergelijke rassen vaak op huurland worden geteeld, kom je op 5.054 euro per hectare aan onkosten. De gemiddelde hectare-opbrengst kwam in 2012 op 44.000 kilo. Dat leidt tot een kostprijs van €11,49 per 100 kilo."

Goeminne vindt dit opmerkelijk. "De kostprijs per 100 kilo aardappelen wordt voor een groot deel bepaald door de hectare-opbrengsten. Die liggen bij licentierassen meestal hoger. Maar vorig jaar was de meeropbrengst ten opzichte van Bintje kleiner, waardoor de kostprijs bij de licentierassen juist hoger uitviel."