Meer frietproductie in ons land (update)

We gaven het 2 weken geleden al aan: de Belgische aardappelverwerkende industrie breidde afgelopen jaar verder uit. Belgapom berekende een groei van 5,4% in vergelijking met 2011.

Dat is opvallend gezien de kleinere aardappelvoorraad.

De afgelopen decennia maakten de Belgische aardappelverwerkers een spectaculaire groei door. De industrie realiseerde een groei van 500.000 ton verwerkte grondstof in 1990 naar 3,65 miljoen ton in 2012. Vooral het aandeel diepgevroren en gekoelde friet nam in 2012 toe. Andere producten zoals chips en pureeproducten stagneerden ten opzichte van vorig jaar.

Gelijkertijd wisten ze uit te groeien tot de grootste exporteur van diepgevroren aardappelproducten ter wereld. Daarbij lieten ze Nederland, Canada en de Verenigde Staten achter zich. Opvallend daarbij is de belangrijke groei van export naar derde landen. Daartoe mag België landen in Zuid-Amerika, Afrika , Azië en Oceanië rekenen tot afzetgebied.

Met de hogere productiecijfers stegen ook de investeringen in de Belgische aardappelverwerkingsbedrijven in vergelijking met de voorgaande jaren. Het bedrag overschrijdt de 71 miljoen euro. Daarbij werd zowel geïnvesteerd in kwantiteit als in kwaliteit, met duidelijk meer aandacht voor milieu en duurzaamheid. Ook het personeelsbestand kende een verdere groei.

De ontwikkelingen voor 2012 zijn opvallend gezien de lagere productiecijfers van grondstof in 2012/13 in het teeltgebied.

Overzicht

bron: Agripress