De varkensmarkt is niet in beweging te krijgen. Natuurlijk zijn er mutaties aan beide zijden van de markt (vraag en aanbod). Maar de dynamiek is verdwenen en door concentraties van de slachterijen wordt de inkoopmarkt geregisseerd. Ongetwijfeld brengt stabiliteit aan de inkoopzijde, voor de slachterij, voordelen met zich mee. Het huidige niveau is voor de meeste vleesvarkens niet voldoende. Dat zou een reden kunnen zijn dat de slachterijen daar een keer gehoor aan geven. Ook enthousiasmeert het huidige beleid niet de verkoop van de stocks en dit kan wel eens een factor zijn dat er een strategische verhoging wordt doorgevoerd. Op basis van de huidige markt, voldoende varkens voor de Europese markt en tegenvallende exporten op derde landen, zijn onveranderde noteringen aan het einde van deze week het meest waarschijnlijke.
Jan Bakker