Tekort aan brouwgerst dreigt
Bitburg – Er dreigt een tekort aan brouwgerst in de wereld. Dat komt omdat veel akkerbouwers liever mais, tarwe, koolzaad of sojabonen zaaien. Die zijn dit seizoen goed geprijsd. Bij brouwgerst loopt de teler het risico dat de gerst niet geschikt is om bier van te brouwen.
De Duitse nieuwssite Agrarzeitung hield eind vorige week een bijeenkomst over brouwgerst in Bitburg. Handelaren meldden daar dat het areaal zomergerst krimpt in Duitsland. Het land moet al de helft van de benodigde brouwgerst importeren.
Canada, ook een grote producent, had vorig jaar al weinig gerst geoogst. Volgens het statistisch bureau StatCan had Canada eind maart de laagste voorraad gerst ooit gemeten. Daar komt bij dat de inzaai van gerst dit voorjaar erg traag gaat vanwege de vele regen in Canada. Dat geldt ook voor het noorden van de VS. Volgens een medewerker van het Australische graanbedrijf GrainCorp zijn er al staten in de VS waar geen zomergerst meer wordt geteeld.
In Australië blijft het droog. Daar begint straks de inzaai van de nieuwe gewassen. Alleen Argentinië kan terugkijken op een goede gerstoogst.
Bron: Boerderij