Doetinchem – De wereldproductie van varkensvlees stijgt dit jaar naar verwachting met 2,7 miljoen ton naar 107,4 miljoen ton ten opzichte van 2012. De wereldhandel neemt af met 90.000 ton naar 7,2 miljoen ton.

Dat blijkt uit een inventarisatie van de aantallen varkens in diverse werelddelen. China realiseert de grootste stijging van zijn productie (plus 1,8 miljoen ton naar 53,8 miljoen ton). Daarmee neemt het land de helft van de wereldproductie voor zijn rekening.

Europa zal dit jaar waarschijnlijk 75.000 ton minder produceren met 22,6 miljoen ton. Daarmee is de EU één van de weinige werelddelen waar de productie daalt. Dat is een gevolg van de begin dit jaar van kracht zijnde strengere welzijnseisen (groepshuisvesting) voor zeugen.

Slachterijen in de Verenigde Staten voeren hun productie dit jaar naar verwachting op met 300.000 ton naar 10,7 miljoen ton. De Braziliaanse productie stijgt met 40.000 ton naar 3,4 miljoen ton. Rusland produceert 75.000 ton meer (2,2 miljoen ton).

Bron Boerderij