Duitsland – Het aanbod is voor de eerste dagen van deze week bijzonder krap. Een beetje speculeren met de varkens speelt zeken mee. Algemeen wordt van een prijsverhoging uitgegaan en een dag later afleveren van de varkens is dan interessant. Niets nieuws onder de zon. De vraag is wel of toenemend aanbod voor de tweede helft van deze week in combinatie met een duidelijke weersomslag een forse verhoging van de varkensprijs belemmert. Momenteel rekent de markt met een verbetering van de vleesvarkenprijzen die variëren  tussen 2 tot 5 cent.
Ook diverse landen in Oost-Europa worden geconfronteerd met krimpende aantallen vleesvarkens. Het lijkt erop dat de voorspellingen van de Europese commissie van fors krimpend aanbod voor de tweede helft van 2013, nu eens bewaarheid wordt. Frankrijk heeft inmiddels in de laatste 7 weken al 15 cent verhoogd. Maar ook Spanje (een na grootste productieland in EU)  begint weer een positieve tendens in de notering weer te geven. De stijging van Duitsland is nog maar slechts 8 cent geweest. Het snel “doortrekken”naar een niveau van €1.80 is een realistische prognose.
Recentelijk hebben een aantal Duitse supermarkten, Aldi-Nord, Aldi-Süd en Norma, varkensvlees onder het label “Bauernglück” met 3 tot 9 procent in prijs verlaagd om de omzet te stimuleren. Helaas lijkt deze actie door een aantal slachterijen gebruikt te worden om de stemming te temperen. Frustrerend voor de vleesvarkenshouder om te ondervinden dat de wereld op haar kop wordt gezet.
Jan Bakker