Duitsland – Er heerst een chaotische sfeer op de Duitse varkensmarkt. Afgelopen vrijdag noteerde de Vereiningungpreis (ook wel AMI-Preis)  €1.70. Meestal volgen de slachterijen deze notering. Echter vrijdag jl. hebben een aantal slachterijen, onder andere Tönnies, VION en Danish Crown besloten om weer eens een zogenaamde Hauspreis te hanteren van €1.66. Maar om de verwarring voor de handel nog groter te maken was er ook de nieuwe notering van Der Verdand Deutscher Viehvermakter (DVD) die op donderdag een notering uitgaf van €1.68. Wie wat betaalt, wordt onoverzichtelijk in een markt die zich kenmerkt door relatief krap aanbod. De vleeshandel is grosso modo moeizaam door tegenvallende consumptie op de zogenaamde binnenmarkten, maar ook export naar derde landen haalt niet het volume van afgelopen jaar. Prognose voor vrijdag €1.66-€1.68
Jan Bakker