ardappelinkoper moet met de billen bloot

Amper een week geleden riep een enkele inkoper van fritesaardappelen dat hij nooit 30 euro per 100 kilo zou betalen. Er zou nog wel voldoende te koop blijven voor prijzen van 27 tot 28 euro per 100 kilo . De stemming in de aardappelmarkt is nu echter zo vast dat een besluit om meer te betalen dan 30 euro veel sneller moet worden genomen dan verwacht. In België steeg de PCA-notering van Bintjes gisteren met € 2,50 naar 30 tot 32 euro per 100 kilo. De regionale beurs in Goes noteerde aan de bovenkant 33 euro per 100 kilo. De aardappeltermijnmarkt in Frankfurt rook gisteren aan de grens van 32 euro per 100 kilo, maar bleef er aan het eind van de dag toch nog net onder.

▲ Prognose: stijgende prijzen

Boerderij vandaag, 29 mei 2013