Aardappelmarkt blijft vast gestemd
In Nederland houdt de verwerkende industrie zich nog steeds gedeisd en koopt niet zoveel bij op de vrije markt. De notering van PotatoNL voor fritesgeschikt geleverd in Nederland, België en Duitsland stijgt niettemin. De prijzen voor fritesaardappelen geleverd buiten deze regio gaan sneller omhoog en komen vooral aan de bovenzijde ver uit boven de ‘gewone’ markt. De markt krijgt te maken met slinkende voorraden, terwijl de groeiomstandigheden nog niet meewerken aan vroegtijdige beschikbaarheid van de eerste nieuwe aardappelen.
In België maakt de prijs voor Bintje-fritesaardappelen een inhaalslag. Nog steeds staat het gemiddelde prijspeil bij de Belgen onder dat van de buurlanden, maar het verschil wordt kleiner. Belgapom spreekt van een vaste markt voor zowel Fontane en Challenger als Bintje. De noteringen bleven vrijdag 17 mei echter ongewijzigd. Opvallend is dat PCA in de omschrijving van de Bintje-kwaliteitscriteria nog steeds een maximum van 15% drijvers hanteert, terwijl die allang hun weg hebben gevonden.
De Nederlandse notering voor Bintje-consumptie steeg wel, met € 2,50 naar € 26 tot € 30. Alleen in de categorieën die als restanten kunnen worden aangemerkt, zoals kleine maat fritesgeschikt los gestort en aardappelen voor de vlokkenindustrie, staat de prijs wat onder druk. Het gaat dan ook om restanten in een periode waarin zorgvuldig alles wordt geselecteerd wat bruikbaar is voor fritesproductie. Dan resteert niet de best denkbare kwaliteit.
De noteringen op de termijnmarkt plussen momenteel, zowel voor het contract juni 2019 als april 2010.
Prognose: prijs stijgt.
Bron Boerderij