Tholen – “Op de aardappelmarkt heerst nog steeds een bedrukte stemming en ook de verwachtingen voor de komende tijd zijn somber,” vertelt Joost Blanckaert Jr. van Potato Masters. “De laatste prijzen voor de Belgische telers zitten rond de 0,025 €/kg. Vorige week lag deze nog iets hoger, rond de 0,035 €/kg. De oorzaak van de lage prijs is louter een overaanbod aan aardappelen.”

Hoog drogestofgehalte

“Door weinig knolzetting heeft men de opbrengsten dit jaar willen verzekeren door de knollen groter te laten groeien. Echter met geregeld hogere drogestofgehaltes tot gevolg. Hierdoor kan er sneller sprake zijn van blauwverkleuring, zeker als het opslag zal betreffen.”

De regenval van de afgelopen dagen heeft er niet voor gezorgd dat er minder aanbod is. “Integendeel, dit heeft weinig invloed gehad, het aanbod is nog steeds hoog, zowel uit Duitsland, Frankrijk, Nederland als België. De recente regenval en de zachte temperaturen kunnen echter wel een ideale broeihaard vormen voor ongewenste bacteriën,” besluit Joost.

Potato Masters produceert, verpakt en commercialiseert een breed assortiment van aardappelvariëteiten. Elk ras heeft zijn typische eigenschappen, kwaliteiten en toepassingen. De producten worden verdeeld naar retailers in heel Europa.

Bron: AGF