De aardappeltermijnmarkt schoot gisteren door de grens van €25 per 100 kilo. Het hoogste niveau werd bereikt op €25,60. Daarna zakte de markt weer wat terug en gingen de laatste contracten uiteindelijk van de hand voor €25 per 100 kilo.

Het is erg lang geleden dat de termijnmarkt dergelijk hoge prijsniveaus heeft laten zien. Bovendien is er op dit moment sprake van veel handel. Gisteren verwisselden 549 contracten van eigenaar. Ook het aantal openstaande contracten is in de afgelopen weken flink toegenomen tot ruim boven de 5.000 stuks.

Het duidt allemaal op veel speculatieve handel. Dat vloeit voort uit het feit dat de aardappelteelt begin dit jaar al te kampen heeft gehad met een relatief koud en droog voorjaar. De vlam raakte pas echt in de pan op het moment dat weerkundigen een hittegolf aankondigden. Met name afgelopen maandag en vrijdag werden veel contracten verhandeld.

Bron Boerderij