De termijnmarktnotering voor het eerst aflopende aprilcontract maakte in de derde week van januari een beweging omhoog. De notering april 2021 beweegt sinds eind vorige week rond € 9 per 100 kilo, mede omdat er tenders zijn uitgeschreven. Sinds juni 2020 is dat niveau niet meer genoteerd. Het juni-contract 2021 is gestegen naar € 11,50 per 100 kilo. Dat geeft aan dat er meer ruimte naar boven toe is. Op de fysieke markt voor directe handel liggen de transacties rond € 5 tot € 6 per 100 kilo. Het Belgische Belgapom houdt vrijdag 29 januari de noteringen voor de verschillende fritesgeschikte rassen (Bintje, Fontane en Challenger) onveranderd op € 5 per 100 kilo. Voor directe levering worden in België incidenteel hogere prijzen betaald. De Belgische verwerkers zijn de meest actieve kopers op de aardappelmarkt. Dat heeft aan de ene kant te maken met lagere aardappelopbrengsten in het land op percelen die niet beregend konden worden. En aan de andere kant is de Belgische markt meer op de retail georiënteerd en die afzet loopt wel door. En daarmee loopt ook de vraag naar aardappelen goed. Het aanbod van aardappelen is niet groot door het lage prijsniveau. Nederlandse verwerkers van aardappelen zijn dan ook niet tot amper aan de markt. PotatoNL houdt de fritesnotering (categorie 1) zo goed als 50 cent hoger op € 5 tot € 6,25 per 100 kilo. Er is bijna geen handel gedaan. In Duitsland stegen de fysieke aardappelprijzen wel. Daar werd voor Innovators tot aan € 7 genoteerd door Reka Rheinland.