Aardappeltermijnmarkt van 14 t/m 20 februari 2012
Met het verdwijnen van de winterperiode en het uitblijven van een betere stemming in de fysieke markt loopt de verwachtingswaarde uit de termijnmarkt over oogst 2011. Het april 2012 contract zakte maandag 20 februari terug naar € 6,50 (slotstand € 6,60) alhoewel de cash settlement voor week 7 onveranderd op € 4,90 noteerde. Een week eerder noteerde het aprilcontract met een vergelijkbare cash settlement nog € 7,20. In een week tijd liep de premie met maar liefst € 0,60 uit de notering. Indien de aprilnotering de komende periode verder zakt, zal dat waarschijnlijk uiterst geleidelijk gaan. Voor de meeste indekkers heeft de termijnmarkt zijn werk gedaan en daarmee zijn waarde dit seizoen bewezen. De posities zullen naar alle waarschijnlijkheid langzaam worden afgebouwd. De juninotering zakte mee met het aprilcontract. Vrijdag 17 februari werden er voor het eerst sinds lange tijd weer zaken gedaan op € 8,00. Maandag sloot de markt op € 7,90.
Opvallend is de stijging van het april 2013 contract naar zelfs € 14,50 aan het eind van de vorige week. De negatieve prijsbeweging van de termijnmarkt oude oogst heeft blijkbaar geen vat op de nieuwe notering voor oogst 2012. Blijkbaar geven de berichten over een mogelijke Europese afname van het areaal fritesaardappelen de koper een impuls om reeds vroeg in het seizoen positie te nemen. Vanzelfsprekend speelt deze prijsontwikkeling de indekker in de kaart.
Aardappelinfo. Nederland
Het verwerkingscijfer van aardappelen tot consumptieproducten over de maand januari 2012 284.700 ton (bron PA) valt gezien de berichten dat de industrie op hoge capaciteit zou draaien niet mee. Vorig jaar in dezelfde maand werd het definitieve verwerkingscijfer vastgesteld op bijna 291.000 ton.
De voorsprong m.b.t. het totaalcijfer over de periode februari 2011 t/m januari 2012 (3.466,900 ton) t.o.v. de voorgaande periode (februari '10 t/m januari '11) is nu nog maar 65.000 ton.
Van het totale volume aardappelen (284.700 ton) in januari werd 120.300 ton verwerkt tot voorgebakken product (31,600 ton andere producten). Hoewel er vorig jaar januari 6.100 ton meer werd verwerkt pakte het cijfer voorgebakken product relatief gezien (124,400 ton) lager uit wat duidt op het feit dat het rendement van de grondstof over oogst 2011 hoger is dan het rendement over oogst 2010.
De uitkomst van de tweede voorraadinventarisatie van het seizoen over oogst 2011, uitgevoerd en momenteel verwerkt door bureau Environs in opdracht van Bureau Aardappelinfo (BAI), zullen deze week (8) worden gepubliceerd.
Het aardappelseizoen van oogst 2011 is er een om snel te vergeten. Er is qua prijsontwikkeling geen beweging in de markt te krijgen. In principe ligt de marktprijs voor acceptabele fritesaardappelen al het gehele bewaarseizoen tussen € 4,00 en € 5,00 per 100 kg af teler.
De actuele markt voor fritesgeschikte aardappelen voelt rustig tot zelfs wat flauwer aan nu de winterperiode achter de rug lijkt en de maand maart er aankomt. De verwerkers betalen dan wel tot € 5,00 per 100 kg af teler voor bijv. Innovator en Markies maar meestal worden deze aardappelen voor half maart niet geladen.
Voor levering later in het seizoen (april, mei en juni) lijken de afnemers weer een meer afwachtende houding aan te nemen. De aardappelen komen zonder veel prijsfluctuaties in de dagmarkt de fabriek “inrollen”, m.a.w. veel grondstof in het voren kopen heeft niet veel prijsvoordeel opgeleverd. Vorige week (7) werd voor 40 mm opw. fritesgeschikte aardappelen levering april € 6,50 per 100 kg betaald.
Stemming; rustig.
Exportcijfer januari 2012
De export van consumptie- en industrieaardappelen (bron NAO) over de maand januari 2012 komt uit op 71.500 ton. Dat is maar liefst 42.000 ton minder dan in januari 2011 maar ook minder dan in januari 2010 toen er 75.500 ton werd geëxporteerd.
Binnen Europa was zoals gewoonlijk de afzet naar België met 38.000 ton in januari 2012 het grootst, het totaalcijfer met eindbestemming België bedraagt nu 193.200 ton tegen totaal t/m januari 2011 over oogst 2010 208.500 ton. In relatieve zin blijft de afzet naar Duitsland t.o.v. vorig seizoen achter. Werd er totaal t/m januari 2011 over oogst 2010 naar Duitsland 42.000 ton geëxporteerd, dit seizoen is dat totaal 33.600 ton.
Opvallend is dat er in januari met 2.250 ton toch enige export was naar Rusland. Het totaalcijfer blijft echter hangen op een schamele 7.200 ton tegen 118.500 ton totaal vorig seizoen.
Positieve uitschieter wat exportafzet betreft is het Afrikaanse continent. Kwam het totaalcijfer t/m januari 2011 over oogst 2010 uit op 72.000 ton, dit seizoen is dat 22.000 ton meer.
Het huidige exportseizoen dreigt de boeken in te gaan als het slechtste seizoen in jaren. Totaal t/m januari 2012 komt het cijfer uit op slechts 412.000 ton tegen 531.000 ton totaal t/m januari 2011 over oogst 2010. Rusland was in seizoen 2010/2011 relatief gezien de grootste afnemer. Over oogstjaar 2009 bedroeg het cijfer totaal t/m januari 2010 420.000 ton (472.000 ton totaal over oogst '08 en 452.600 totaal over oogst '07).
In januari 2012 werden er met 155.000 ton veel consumptie- en industrieaardappelen ingevoerd. Het grootste deel daarvan (105.000 ton) bleek “zetmeelaardappelen”. De berichten dat veel fritesaardappelen vanwege de lage marktprijzen voor de zetmeelverwerking worden gebruikt worden hiermee dus bevestigd. Het zou m.n. gaan om aardappelen uit België. In januari 2011 kwam het invoercijfer uit op 72.000 ton daarvan was slechts 21.000 ton bestemd voor de zetmeelindustrie.
De marktontwikkelingen hebben wij met de grootst mogelijke zorgvuldigheid in deze nieuwsbrief verwerkt, aansprakelijkheid naar aanleiding van de gegevens in de nieuwsbrief sluiten wij echter uit.
Deze marktinformatie wordt u aangeboden door het Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) van het Productschap Akkerbouw. Meer hierover leest u op www.aardappelinfo.nl