Het dieptepunt waarvan in de eerste week (5) van februari sprake leek, bleek gezien het koersverloop van de afgelopen week (7) nog niet bereikt. Vrijdag, 4 februari zakte de notering van het april 2011 contract kort even onder het € 25,00 niveau. De week erop was er een herstel te zien, de markt steeg weer richting € 26,00. Aan het begin van de vorige week herstelde de notering zich verder door maandag, 14 februari te sluiten op € 27,00 (hoog € 27,40). De stemming in de fysieke markt daarentegen werd er niet beter op, zelfs van enige stabilisatie was geen sprake. Toen op dinsdag de Belgische PCA telernotering voor 35 mm opw. fritesgeschikte aardappelen flink naar beneden werd gecorrigeerd (onderkant van de notering zelfs € 20,00 per 100 kg), verdween het vertrouwen in een hogere termijnmarkt en werd net als begin deze maand de daling ingezet. Op elke handelsdag na maandag werd er een lager slot genoteerd met als dieptepunt € 23,70 op vrijdag. Maandag, 21 februari herstelde de markt zich enigszins en sloot op € 24,60. Het april 2011 contract noteert nu vrijwel gelijk aan de huidige cash settlement die voor week 7 werd vastgesteld op € 23,90. De fors lagere Belgapomnotering (€ 20,00 – € 2,50) van vrijdag 18 februari is echter nog niet in de cash settlement verrekend en ook de Nederlandse inbreng (beurzen Goes en Emmeloord) noteerden vorige week t.o.v. de andere landen nog relatief hoog. M.a.w. de cash settlement zal deze week nog een flinke veer moeten laten.
Het junicontract zakt mee met de aprilnotering. Het laagste niveau kwam vrijdag uit op € 25,20. De slotstand bedroeg € 25,30. Het verschil tussen de april- en juninotering is niet groot. Dit komt doordat de laatste handelsdag van het junicontract al op 2 juni zal plaatsvinden, slechts 6 weken na afwikkeling van de april 2011 notering.

Aardappelinfo Nederland 1

Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) van het PA heeft een telefonische opbrengst- en voorraadmetingenquête gehouden onder consumptieaardappeltelers. De marktschattingen zijn gebaseerd op de reacties van 427 telers (aselect getrokken uit het bestand van de landbouwtelling) met samen 9.050 hectare consumptieaardappelen wat overeenkomt met bijna 13% van het totale areaal consumptieaardappelen vanaf 2 hectare ( 71.600 ha.). De enquête is in 5 dagen rondom 15 februari 2011 uitgevoerd en verwerkt door bureau Environs.
Mede door de natte weersomstandigheden in de laatste maanden van het seizoen is naar schatting 3,5 % (ongeveer 2.500 ha) niet geoogst. Van het geoogste areaal (69.100 ha) is uiteindelijk een bruto opbrengst van 3,5 miljoen ton (50,6 ton/ha) gehaald.
Vergeleken met het totale areaal (71.600 ha) komt dit neer op een opbrengst van 48,9 ton per ha (2009: 3,7 miljoen ton met 53,4 ton/ha).
Van de bruto-opbrengst (3,5 miljoen ton) is medio februari 1,8 miljoen ton (= 51%) afgeleverd. Vorig jaar medio februari lag de hoeveelheid afgeleverde tonnen op een vrijwel gelijke hoeveelheid. In november 2010 was 1 miljoen ton afgeleverd tegenover 1,1 miljoen ton medio november 2009. In de afgelopen 3 maanden is er dus ruim 14% meer afgeleverd dan in dezelfde periode vorig jaar.
De tarra in de tot nu toe afgeleverde tonnen bedraagt volgens de telers gemiddeld 9%, vergelijkbaar met een jaar geleden. De tarra op de nog vrije aardappelen in de schuur wordt geschat op gemiddeld 12%.
Van de naar schatting 1,7 miljoen ton bruto (49%) die medio februari nog in bewaring ligt is bijna 0,8 miljoen ton (medio februari 2010 ongeveer 0,9 miljoen ton) wel verkocht maar nog niet afgeleverd. De resterende ruim 0,9 miljoen ton oftewel 27% van de totale bruto-opbrengst is nog niet door een afnemer vastgelegd (vrije aardappelen). De hoeveelheid nog vrije aardappelen in de schuur ligt daarmee ruim 7% lager dan medio februari vorig jaar toen de telers de hoeveelheid nog “vrij” te verkopen aardappelen schatten op 1 miljoen ton.
De nog vrije aardappelen (27% van de totale bruto opbrengst) zijn op basis van de enquête ongeveer als volgt verdeeld. De meest “vasthoudende” telers vinden we dit jaar wederom in de groep bedrijven met tussen de 10 en 50 ha consumptieaardappelen: die hebben nog ca. 30% van hun bruto-opbrengst ter vrije bestemming. Bijna drie kwart van alle nog vrije aardappelen zit bij deze groep in de schuur. Van de oogst bij de kleinere bedrijven (5 tot 10 ha) en de grotere (vanaf 50ha) bedrijven is nog 20% “vrij”.
De volgende voorraadmeting en areaalprognose voor oogstjaar 2011 wordt half april a.s. gehouden.

Aardappelinfo Nederland 2

In de maand januari 2011 zijn er 291.000 ton aardappelen verwerkt tot consumptieproducten. Dat blijkt uit de meest recente cijfers van het Productschap Akkerbouw (PA). T.o.v. vorig jaar januari zijn er 15.500 ton (5,5%) meer aardappelen verwerkt.
In verhouding bleken meer aardappelen afkomstig van invoer 68.000 ton in januari 2011 (23,4%) tegen 62.400 ton in januari 2010 (22,7%).
Totaal over de periode februari 2010 t/m januari jl. komt het verwerkingscijfer uit op 3.404,300 ton bijna 30.000 ton meer dan over de periode februari 2009 t/m januari 2010.
De ver bovengemiddelde marktprijs van de afgelopen maanden heeft blijkbaar geen invloed gehad op het verwerkingscijfer. Insiders melden dat de afzet van voorgebakken eindproduct bijzonder goed doorloopt. De hoge prijs zorgt wereldwijd echter wel voor meer aanbod in de fritesmarkt.
Door het uitblijven gedurende de afgelopen 2 weken van nieuwe exportimpulsen was er van de beoogde stabilisatie in de fysieke markt nog geen sprake.
Het aantal fysieke transacties is momenteel beperkt zodat het lastig is om de dagmarkt op waarde in te schatten. Indicatief ligt de huidige marktprijs voor 40 mm opw. fritesgeschikte aardappelen tussen € 20,00 per 100 kg voor Bintje (fijne partij) tot € 24,00 voor Innovator in de Flevopolders.
Voor levering later in het seizoen (april, mei) is het qua handel stil wat m.n. wordt veroorzaakt door de prijs die de afnemer wil bieden tegen de marktprijs die de teler in zijn hoofd heeft.
De exportafzet naar Rusland heeft momenteel te kampen met logistieke problemen (schepen lopen vast in de ijsvelden) als gevolg van de extreme kou in Noord- en Oost-Europa. Voor de komende dagen lijkt de kou wat te wijken. De exporteurs melden dat begin deze week (8) de koopbelangstelling vanuit Rusland weer wat toeneemt. Ook lijkt de exporthandel naar Oost-Europa nu wat meer op gang te komen.

Exportcijfer januari 2011

De exportafzet naar Rusland is dit seizoen met totaal 118.500 ton (19.000 ton totaal t/m januari 2009 vorig seizoen) historisch te noemen. Uit de cijfers van de NAO over de maand januari 2011 bleek dat er alleen al in de maand januari maar liefst 47.500 ton aardappelen met bestemming Rusland zijn verscheept. Zelfs de export naar België bleef met ruim 39.000 ton in januari (totaal dit seizoen 208.500 ton) achter op de afzet naar Rusland.
Totaal over de maand januari 2011 bedraagt het exportcijfer 113.500 ton consumptie- en industrieaardappelen, dat is 38.000 ton meer dan in januari 2010. In januari 2009 kwam het exportcijfer van consumptie- en industrieaardappelen uit op maar liefst 120.000 ton. Destijds zorgde een flinke stroom aardappelen binnen de EU-4 landen; België, Frankrijk, Duitsland en Nederland voor een hoog exportcijfer.
Door de enorme exportafzet naar Rusland ligt het totale exportcijfer over oogst 2010 flink hoger t.o.v. de voorgaande seizoenen. Totaal t/m januari 2011 over oogst 2010 komt het exportcijfer uit op bijna 531.000 ton tegen 420.000 ton totaal t/m januari 2010 over oogst 2009 (472.000 ton totaal over oogst ’08, 452.600 ton totaal over oogst ’07 en 406.000 ton totaal over oogst ’06).
Binnen Europa is er t/m januari 2011 311.000 ton geëxporteerd tegen 232.000 ton vorig seizoen t/m januari 2010. De export buiten Europa (Rusland niet meegerekend) verloopt vanwege de hoge marktprijzen duidelijk stroever. Naar m.n. Afrika is dit seizoen 53.000 ton minder geëxporteerd (totaal 72.000 ton t/m januari 2011) dan vorig seizoen t/m januari 2010 (125.000 ton).
De invoer in de maand januari over oogst 2010 is met 72.000 ton (waarvan 21.000 zetmeelaardappelen) lager dan in januari 2010 over oogst 2009. Destijds kwam het invoercijfer uit op 105.500 ton waarvan 42.600 ton zetmeelaardappelen.

De marktontwikkelingen hebben wij met de grootst mogelijke zorgvuldigheid in deze nieuwsbrief verwerkt, aansprakelijkheid naar aanleiding van de gegevens in de nieuwsbrief sluiten wij echter uit.
Deze marktinformatie wordt u aangeboden door het Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) van het Productschap Akkerbouw. Meer hierover leest u op www.aardappelinfo.nl