Aardappeltermijnmarkt van 21 t/m 27 februari 2012
De noteringen van de termijnmarkt oogst 2011 zijn de afgelopen week nog weer iets gezakt. Voor de april 2012 notering komt € 6,50 in beeld hoewel dat niveau nog niet geslecht is. Gemiddeld werd er in de afgelopen periode gehandeld op € 6,70. De juninotering is teruggezakt naar het € 8,00 niveau. Op deze marktprijs ligt wel een duidelijke steun. De cash settlement die voor week 8 net als de voorgaande week op € 4,90 uitkwam zal de komende week, gezien de ontwikkeling van de diverse noteringen (Belgapom € 3,75 – € 0,25 en Franse SNM € 4,00 – € 0,30), wat verder terugzakken. Er zijn wat de aprilnotering betreft nog 9 handelsweken te gaan voor afwikkeling. Het verschil tussen de actuele termijnmarktkoers en de CS bedraagt nu ca. € 2,00. Voor de juninotering is er sprake van een premie van ruim € 3,00. De looptijd van deze notering is dan ook nog ruim 13 weken. De laatste handelsdag van het "juni" 2012 contract is overigens al op 31 mei. Dat er na deze datum niet meer op deze notering gehandeld kan worden is het gevolg van het feit dat Eurex geen zekerheid heeft over de beschikbaarheid van noteringen van de verschillende Europese beurzen, vandaar de zeer vroege afwikkeling van de juninotering.
Aardappelinfo. Nederland
De BAI van het PA heeft een telefonische opbrengst- en voorraadmetingenquête gehouden onder 419 consumptieaardappeltelers met samen 8.230 ha wat overeenkomt met 12% van het totale areaal. De ondervraagden zijn aselect getrokken uit het bestand van de landbouwtelling. De enquête is rondom 15/2/12 uitgevoerd en verwerkt door bureau Environs.
Opbrengst, bewaring en voorraden medio februari '12; De geschatte totale bruto opbrengst is 3,9 miljoen ton consumptieaardappelen op een totaal areaal van 71.000 ha (vorig jaar ruim 3,5 miljoen ton van 71.600 ha). De gemiddelde bruto hectareopbrengst kwam dit jaar neer op 55 ton per/ha en ligt daarmee ruim 10% hoger dan vorig jaar. Van de bruto opbrengst van 3,9 miljoen ton is medio februari 2.3 miljoen ton afgeleverd (= 60%) dit ligt ruim boven het niveau van vorig jaar: toen was op deze peildatum 1,8 miljoen ton (= 51%) afgeleverd. In november 2011 was 1.2 miljoen ton afgeleverd tegenover 1 miljoen ton medio november 2010. In de afgelopen 3 maanden is er dus 1,1 miljoen ton afgeleverd en dat is 0,3 miljoen ton meer dan de 0,8 miljoen ton in de periode medio november tot medio februari van het vorige seizoen (2010/2011).
De tarra in de tot nu toe afgeleverde tonnen bedraagt gemiddeld 9% en is vergelijkbaar met vorig jaar.
Van de naar schatting 1.6 miljoen ton bruto (40%) die medio februari nog in bewaring ligt (vorig jaar 1,7 miljoen ton = 49 %) is 0,7 miljoen ton al wel verkocht maar nog niet afgeleverd. De resterende krap 0,9 miljoen ton oftewel 23% van de totale bruto opbrengst is nog niet door een afnemer vastgelegd (vrije aardappelen). De hoeveelheid nog vrije aardappelen in de schuur is daarmee iets lager dan medio februari vorig jaar toen de telers de hoeveelheid nog “vrij” te verkopen aardappelen inschatten op ruim 0,9 miljoen ton. De tarra op de nog vrije aardappelen in de schuur wordt geschat op gemiddeld 11% (vorig jaar 12%).
Verdeling van de vrije aardappelen; De nog vrije aardappelen (23% van de totale bruto opbrengst) zijn als volgt verdeeld. De meest “vasthoudende” telers vinden we dit jaar in de groep bedrijven met tussen de 20 en 50 ha consumptieaardappelen: die hebben nog 30% van hun bruto-opbrengst ter vrije bestemming. Bijna de helft van alle nog vrije aardappelen zit bij deze groep in de schuur. Van de oogst bij de grote (vanaf 50 ha) bedrijven is nog maar 13% “vrij” en bij de bedrijven tussen 2 en 20 ha is nog 20% vrij. Van het aantal consumptieaardappeltelers heeft 35% op de peildatum nog vrije aardappelen (vorig jaar 43%), dus nog niets of niet alles verkocht. En net als vorig jaar heeft 10% van het aantal telers nog helemaal niets verkocht.
De volgende voorraadmeting en areaalprognose voor oogst 2012 wordt half april gehouden.
De actuele marktprijs voor fritesgeschikte aardappelen verandert t.o.v. de voorgaande weken weinig. De gemiddelde dagprijs van 40 mm opw. fritesaardappelen ligt tussen € 4,00 per 100 kg voor Bintje, € 4,50 voor Fontane en Ramos tot € 5,25 in het zuidwesten van Nederland voor Innovator.
De onderkant van de marktprijs werd de afgelopen maanden m.n. bepaald door de afzet van fritesaardappelen richting de zetmeelindustrie. Er kon franco tot € 4,50 per 100 kg gemaakt worden.
Deze forse onderstroom van aardappelen voor de productie van zetmeel verklaart het feit dat, ondanks de flink grotere oogst in 2011 t.o.v. 2010, de huidige voorraad aardappelen lager uitpakt.
De vraag is hoe de onderkant van de markt zich houdt nu de Duitse aardappelzetmeelfabriek in Emlichheim afgelopen week de inname van aardappelen voor dit seizoen heeft beëindigd. Naar verluidt zou AVEBE 14 maart a.s. met de inname stoppen.
Insiders betitelen de stemming in de exportmarkt als flauw. De exportnotering op de Rotterdamse beurs stond maandag 27 februari dan ook onder druk. Als er de komende weken weinig verbetering komt in de afzet dan zal het exportseizoen 2011/2012 als de slechtste sinds jaren de boeken in gaan.
Stemming; rustig.
Aardappelinfo Frankrijk
Uit een door de telerorganisatie UNPT onder telers gehouden enquête is gebleken dat de bruto voorraad aardappelen eind januari maar liefst 19,5% hoger is dan de voorraad in januari 2011 over oogst 2010. De oogst in 2011 was dan ook 790.000 ton hoger dan het jaar ervoor als gevolg van de areaaluitbreiding en de gemiddeld goede hectareopbrengst.
Hoewel de fritesverwerking ook in Frankrijk op volle capaciteit draait, stagneert de afzet van de aardappelen door het achterblijven van de exportvraag. Zo werd er jl. december 174.000 ton geëxporteerd tegen 245.000 ton in december 2010 (216.000 ton in december '09).
Ook het totaalcijfer blijft t.o.v. de voorgaande jaren flink achter. Werd er totaal over 2010 2,2 miljoen ton geëxporteerd in 2011 was dat bijna 400.000 ton minder (totaal 1,92 miljoen ton in '09).
Uit het exportcijfer over de maand december blijkt dat de afzet naar Spanje met 70.000 ton nog altijd aanzienlijk is maar wel 13% minder dan in december 2010.
De groei van het areaal in m.n. oogstjaar 2011 is sterk gestimuleerd door de toenemende exportafzet in de voorgaande jaren. Nu de export is ingezakt zijn er volgens de voorraadinventarisatie te veel aardappelen.
Het overschot aan aardappelen zorgt voor slechte aardappelprijzen. Zo noteerde SNM vrijdag 24 februari voor 35 mm opw. Bintje € 0,30 per 100 kg lager dan een week eerder en de notering kwam daarmee uit op € 4,00. De marktprijs voor andere fritesrassen in Frankrijk, zoals de veel geteelde Innovator, ligt rond het € 4,50 niveau.
Stemming; flauw.
Bron: www.aardappelinfo.nl