De notering van het april 2011 contract lijkt een voorlopige bodem te hebben op € 25,00. Maandag, 25 oktober zakte de markt in eerste instantie door het € 25,00 niveau. Er werden zelfs enige contracten verhandeld op € 24,50. Toch bleef de interesse om veel lager dan € 25,00 te verkopen beperkt zodat de notering dinsdag weer wat steeg en sloot op € 25,10. De daaropvolgende dagen steeg de markt verder met als hoogste punt van de week € 26,00 op donderdag, 28 oktober (slot € 25,90). Vrijdag was een zeer rustige dag met weinig omzet. De notering zakte naar € 25,50 om daar vervolgens ook op te sluiten. Zoals wel vaker na een weekend werd er een trend gezet. De april 2011 notering opende maandag, 1 november met € 26,00 direct hoger. In de loop van de dag steeg de markt naar € 26,80 om te sluiten op € 26,50. Nog altijd zijn niet alle aardappelen geoogst. In Europa moet nog zeker 10% worden gerooid. De weersomstandigheden zijn aanhoudend wisselvallig wat het rooien bemoeilijkt. De vraag is dan ook of alle aardappelen daadwerkelijk achter de planken komen en hoe de bewaarbaarheid zal zijn van het product.

Voorlopige oogstraming CBS

Volgens de voorlopige oogstraming van het CBS bedraagt de bruto oogst van consumptieaardappelen dit jaar 3,5 miljoen ton, dat is 4% minder dan de bruto oogst in 2009 (3,65 miljoen ton). Het areaal is met 3,5% gestegen van 70.500 naar bijna 73.000 ha. De lagere voorlopige oogstraming is het gevolg van een lagere gemiddelde hectareopbrengst (-7,5%) van 48 ton/ha tegen 51,8 ton/ha in 2009. De lagere hectareopbrengst wordt dus enigszins gecompenseerd door het grotere areaal.
De totale aardappeloogst op de veen- en zandgronden komt uit op 1 miljoen ton en dat is 11% lager t.o.v. oogstjaar 2009. Het aardappelareaal op zand en veen is gegroeid met ruim 4 % naar 22.000 ha. De totale oogst van consumptieaardappelen op de kleigrond komt volgens de prognose uit op 2,5 miljoen ton, dat is vrijwel gelijk aan oogstjaar 2009. Het aardappelareaal op de klei is met ruim 3% gestegen tot 51.000 ha
In opdracht van het CBS verzamelt DLV Plant informatie (over de opbrengst/ha in de belangrijkste aardappelregio’s) waarmee de voorlopige bruto-oogstraming door het CBS kan worden vastgesteld. Over de kwaliteit van de oogst doet DLV Plant geen uitspraak. De areaalcijfers die gebruikt worden bij de voorlopige oogstraming zijn afkomstig uit de Landbouwtelling 2010.
Het CBS meldt verder dat de wijze van inventariseren door de jaren heen tot betrouwbare uitkomsten heeft geleid. In de voorgaande drie oogstjaren blijkt dat ook het geval. In oogstjaar 2006 was het verschil tussen de voorlopige oogstraming en de definitieve oogstraming van consumptieaardappelen echter aanzienlijk.
Door de meeste belanghebbenden wordt er een parallel getrokken tussen de kwaliteit in het huidige oogstjaar (2010) en in oogstjaar 2006. Voor dit seizoen zullen de definitieve oogstcijfers van een nog groter belang zijn m.b.t. de prijsvorming.

Aardappelinfo. Nederland

De rooiperiode van oogstjaar 2010 zal als memorabel de boeken in gaan. Met de oktobermaand achter de rug moet er in Nederland naar schatting nog altijd ca. 10% van de consumptieaardappelen worden gerooid. Ten noorden van de grote rivieren moet nog 5 à 7% worden gerooid maar in het zuidwesten van Nederland (denk aan m.n. het meest westelijke deel van Zeeland) staat nog zo’n 15% van de aardappelen in de grond.
De signalen dat, verspreid over Nederland, niet alle aardappelen gerooid kunnen worden nemen toe, zeker nu voor de komende dagen wederom regen wordt voorspeld.
Dat het uiterst lastig is een goede marktprijs voor droge fritesaardappelen te geven blijkt wel uit het feit dat er op de eerste beursnotering van Rotterdam dit seizoen voor “buiten HAFPAL” industrie zand/klei 40 mm opw fritesgeschikt wit- en geelvlezig geen marktprijs op het bord kon komen. De eerste 40 mm opw. fritesnotering in Emmeloord noteerde donderdag, 28 oktober weliswaar € 15,00 tot € 18,00 per 100 kg maar zorgde voor enige discussie aangezien er op basis van droog uit de schuur geleverde aardappelen voor de genoteerde marktprijs geen aardappelen te koop zijn.
De gemiddelde marktprijs voor af land geleverde aardappelen komt t.o.v. de voorgaande weken door de toenemende vraag op een hoger niveau te liggen. Zo ligt de dagprijs in de fysieke markt momenteel tussen € 15,00 (Bintje) en € 17,00 (Innovator) per 100 kg af land geleverd.
Het aanbod droog uit de schuur geleverd is uiterst beperkt waardoor de dagmarkt als gevolg van concurrerende vraag tussen het frites- en exportsegment omhoog wordt gestuwd. Voor levering november/december is er voor minder dan € 20,00 per 100 kg af teler weinig aanbod te vinden.
Het enthousiasme van de exporteurs betreffende de grote exportafzet naar m.n. Rusland blijft onverminderd groot. Opvallend is dat ondanks het feit dat de marktprijs voor de Russische kopers op hoger niveau komt te liggen, de vraag niet wegvalt. Franco kade in zakken en op pallets geleverd kan er voor 45 mm opw. gesorteerde aardappelen € 27,00 à € 28,00 gemaakt worden.
Stemming; vast.

Aardappelinfo. Belgie

Volgens insiders zou nog altijd ca. 16% van het areaal aardappelen van de hoofdoogst moeten worden gerooid. De Vlaamse telers liggen verhoudingsgewijs wat achter op de Waalse collega’s.
Door het ontbreken van een langdurige droge periode blijft het rooien dit seizoen een uiterst moeizame zaak. Naast het feit dat de oogst op de zware grond verre van eenvoudig verloopt, neemt de draagkracht van de lichte grond af. Rooien met te zwaar materiaal is dan ook een probleem.
Doordat het aanbod af land nog altijd groot is, blijft de gemiddelde marktprijs van fritesaardappelen rond € 13,00 per 100 kg af hangen. Ook is er extra aanbod van partijen die oorspronkelijk de bewaring in zouden gaan maar die noodgedwongen vanwege kwaliteitsproblemen direct voor verwerking in aanmerking komen.
Zowel Belgapom (€ 13,00 per 100 kg excl. BTW) als PCA (€ 12,25 – € 15,00 per 100 kg excl. BTW) noteerden vorige week (43) onveranderd. Het aanbod aardappelen droog uit de schuur geleverd is uiterst beperkt. Telers zijn vast gestemd en lijken niet van plan om voor veel minder dan € 20,- aardappelen te verkopen.
De verwachtingsvolle stemming wordt o.a. bepaald door de exportmarkt. Naast de afzetmogelijkheden richting Rusland wordt er ook geëxporteerd naar bestemmingen als Hongarije en Tsjechië. De marktprijzen voor 45 mm opw. gesorteerd product in zakken en op pallets geleverd liggen rond € 24,00 per 100 kg af.
Stemming; vast.