De noteringen van de termijnmarkt oogst 2011 kennen een kleine opleving. Het stelt op zich nog niet zoveel voor maar of de april 2012 notering € 6,70 noteert of € 7,30 is relatief een “groot” verschil. Het € 7,00 niveau lijkt voorlopig de onderkant van de notering te zijn. Ook toen vrijdagochtend het CBS het Nederlandse cijfer over oogst 2011 publiceerde (totale consumptieaardappeloogst 3,93 miljoen ton, bijna 300.000 ton meer dan in het referentiejaar 2009) reageerde de markt niet. Blijkbaar is inmiddels alle informatie in de notering verwerkt en is het nu afwachten hoe de markt zich de komende maanden zal gaan ontwikkelen. In ieder geval draaien de fritesfabrieken in Europa op volle kracht en worden er als gevolg van het huidige zeer lage prijspeil meer aardappelen “gemorst” dan in duurdere jaren. De mogelijkheid tot exporteren zal ook een belangrijke rol spelen in het verdere verloop van het seizoen. Komende week of uiterlijk een week later zal de eerste cash settlement door Eurex worden gepubliceerd. Vanaf dat moment wordt het meer duidelijk hoe de fysieke fritesaardappelmarkt er in Europa voor staat.
De juni 2012 notering blijft op het € 8,00 niveau hangen. Gezien de zeer povere mogelijkheid om in de fysieke markt voor levering in bijv. maart, april of mei zaken te doen is de juninotering op € 8,00 + (laatste handelsdag 31 mei 2012!) mogelijk het overwegen waard.

Aardappelinfo.  Nederland

Het CBS heeft vrijdag 28 oktober de eerste oogstprognose van 2011 gepubliceerd. Voor de consumptieaardappelen van klei en zand of veen komt de totale oogst uit op 3,932 miljoen ton, tegen 3,546 miljoen vorig jaar.
In 2010 viel net als in de andere Europese landen de gemiddelde hectareopbrengst met 49,4 ton echter flink tegen, wat zich heeft vertaald in een meer dan bovengemiddelde marktprijs. Oogstjaar 2011 laat zich beter vergelijken met 2009, toen de totale consumptieaardappeloogst werd vastgesteld op 3,646 miljoen ton. Qua prijsvorming was er sprake van een matig seizoen: de gemiddelde hectareopbrengst kwam destijds uit op 51,8 ton tegen maar liefst 54,5 ton dit jaar.
De bovengemiddelde hectareopbrengst (54,5 ton) in oogstjaar 2011 resulteert dus in een overvloedige aardappeloogst. Consumptieaardappelen afkomstig van de klei brachten gemiddeld 54,1 ton per hectare op, tegen 51,2 ton in het referentiejaar 2009. Van consumptieaardappelen afkomstig van zand- of veengronden is gemiddeld maar liefst 55,4 ton gerooid, tegen 53,2 ton in oogstjaar 2009 (lees verder op aardappelinfo.nl).
Voor het eerst dit seizoen werd er voor zover mogelijk in Rotterdam genoteerd. Wegens het gebrek aan handel kon er geen HAFPAL notering op het bord worden gezet. Vorige week werden er op de regionale beurzen van Goes en Emmeloord ook voor het eerst frites- en exportaardappelen genoteerd.
Berekend over de beurzen Goes en Emmeloord kwam de gemiddelde prijs voor 40 mm opw. fritesaardappelen uit op net geen € 3,70 per 100 kg af. De afspiegeling van de dagmarktprijs is hiermee gegeven.
De berichten over hier en daar wat natrot in de bewaring blijven hardnekkig. Het is o.a. in het zuidoosten van Brabant (de Kempen) waar problemen met rotte aardappelen worden gemeld als gevolg van de in begin augustus overvloedige neerslag (plaatselijk 50 mm). Partijen met kwaliteitsproblemen zullen volgens insiders in eerste instantie voor meer aanbod in de markt zorgen. Door het kwistig omgaan met de grondstof ontstaat er mogelijk later in het seizoen wat meer ruimte.
De exportafzet blijft volgens insiders een moeizaam verhaal. De kleine opleving na het einde van de Ramadan lijkt momenteel wat achterhaald. Het is wachten op nieuwe impulsen die gezien de huidige lage inkoopprijs toch zouden moeten komen.
Stemming; Rustig.
 

Aardappelinfo.  België

Er verandert momenteel weinig aan de actuele dagprijzen. Zo noteerden zowel PCA (€ 2,35 – € 2,50 per 100 kg af excl. BTW) als Belgapom (€ 2,50) voor 35 mm opw. fritesaardappelen in week 43 onveranderd.
Er is veel aanbod van aardappelen waarvoor in de schuur geen plaats meer is. Er zitten ook nog altijd aardappelen in de grond die uiteindelijk af land voor directe verwerking geleverd moeten worden of die vanwege kwaliteitsproblemen een andere bestemming krijgen (vlokken, voer).
In een aantal gevallen laat de kwaliteit van de aardappelen te wensen over wat ten koste kan gaan van de bewaarbaarheid. Van diverse rassen zijn bewaarproblemen gemeld. Naast bijv. Bintje zouden er ook problemen zijn met Fontane en Ramos.
Het in sommige gevallen zeer lage o.w.g. maar ook aardappelen die beschadigd zijn tijdens het rooien bij hoge temperaturen zorgen voor rot in de bewaring. Het snel drogen van een partij waar problemen met rot in zijn geconstateerd, is van groot belang.
Een weertype waarbij het koud en droog is zou de box met een mogelijk probleem goed doen.
Stemming; rustig.

De marktontwikkelingen hebben wij met de grootst mogelijke zorgvuldigheid in deze nieuwsbrief verwerkt, aansprakelijkheid naar aanleiding van de gegevens in de nieuwsbrief sluiten wij echter uit.
Deze marktinformatie wordt u aangeboden door het Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) van het Productschap Akkerbouw. Meer hierover leest u op www.aardappelinfo.nl