De april 2012 notering heeft een flinke stap terug moeten doen. Aan het begin van de vorige week steeg de markt nog tot boven het € 21,00 niveau. Ook dinsdag 31 mei sloot de markt nog boven het € 20,00 niveau maar werd de opgaande trend van een dag eerder doorbroken. Tot twee maal toe werd er volumematig veel gehandeld op € 20,00. De slotnotering kwam dinsdag uiteindelijk uit op € 20,40. De vaste stemming van de termijnmarkt voor oogst 2011 (april 2012) is geheel gebaseerd op de droogte waarvan m.n. sprake is in de westelijke provincies van Nederland en België. Een mogelijke weersverandering op woensdag (meer regen in de voorspelling) temperde het enthousiasme van de kopers waardoor de markt na een opening op € 19,50 terugzakte richting het € 18,00 niveau. Aan het einde van de dag herstelde de markt zich weer en kwam de slotnotering uit op € 19,00. Van enige rust op Hemelvaartdag (beurs was open) was absoluut geen sprake. Er werden die dag (inclusief juninotering) ruim 500 contracten verhandeld. De notering opende op € 18,90 maar met weinig omzet zakte de markt terug naar € 18,00. Meer volume werd er verhandeld tussen € 17,50 en € 18,00. Op maandag 6 juni was er wederom veel omzet. Na een opening op € 16,90 zakte de notering naar € 16,40 en na een kort herstel (€ 17,30) sloot de markt op € 16,60.
De juni 2011 notering is afgelopen week definitief van het bord gegaan. Donderdag 2 juni kon er voor het laatst op deze notering worden gehandeld. De cash settlement werd vrijdag vastgesteld op € 24,70, een stijging van maar liefst € 2,50 t.o.v. de week ervoor. De nog openstaande contracten (466) worden dus afgewikkeld op € 24,70. De gemiddelde inbreng voor de cash settlement uit Nederland, België en Duitsland kwam iets boven € 26,00 uit. De Franse notering die gebruikt wordt voor het samenstellen van de cash settlement bleef echter met € 20,60 flink achter waardoor het € 25,00 niveau niet kon worden gehaald.

Aardappelinfo Nederland 

De stemming in de markt van aardappelen oogst 2010 blijft vast. Door de droogte van de afgelopen weken hebben de nieuwe aardappelen duidelijk een vertraging in de groei opgelopen waardoor er relatief gezien nog een flinke periode te gaan is voordat er daadwerkelijk (ook qua volume) overgegaan kan worden op nieuwe fritesgeschikte aardappelen.
Dagelijks wordt de markt door alle nog belanghebbenden (kopers/verkopers) afgetast. Door de overgang naar een meer wisselvallig weertype zou er mogelijk wat meer aanbod in de markt komen maar hiervan lijkt na een “rondje langs de velden” niet echt sprake te zijn. De markt voelt volgens insiders nog altijd vast aan.
Opvallend is de aanhoudende vraag naar Bintje door m.n. de Belgische verwerkers. Qua prijsniveau kan het ras Bintje zich momenteel met € 25,00 per 100 kg af teler meten met andere fritesgeschikte rassen waarvoor afgelopen seizoen over het algemeen beduidend meer werd betaald. De marktprijs van bijv. 40 mm opw. fritesgeschikt Ramos, Fontane en Agria varieert de afgelopen dagen tussen € 25,00 en € 28,00 per 100 kg af. De € 30,00 die onlangs in een aantal gevallen voor Agria werd betaald (bestemming schillerij) kan momenteel niet worden gemaakt.
Het exportseizoen lijkt, op sporadisch enige afzet richting Afrika na, beëindigd. De versnelde en wat vroegere afsluiting van het exportseizoen dan in andere jaren wordt ingegeven door de in korte tijd flink toegenomen vraag vanuit het fritessegment waardoor de prijzen in de dagmarkt een stuk hoger zijn komen te liggen. Het resultaat is het afhaken van de kopers uit o.a. Oost-Europa en Afrika.
Stemming; vast.

Aardappelinfo België

De stemming in de aardappelmarkt blijft door de aanhoudende droogte vast. De vroege aardappelen zullen naar verwachting minder kilo’s opleveren wat naast de droogte ook het gevolg is van het feit dat maar een beperkt areaal kan worden beregend. Het resultaat is dat de aardappelen van oogstjaar 2010 flink in prijs zijn gestegen.
Werd er voor 35 mm opw. fritesgeschikt Bintje half mei door de Belgapomcommissie nog slechts € 12,50 per 100 kg genoteerd, vrijdag 3 juni steeg de notering naar € 25,00! Ook de PCA notering van dinsdag 31 mei noteerde voor fritesgeschikt Bintje vast door gemiddeld € 25,50 per 100 kg af excl. BTW op het bord te zetten. Voor andere rassen zoals Fontane en Markies ligt de actuele markt tussen € 26,00 en € 28,00 per 100 kg af teler.
De vraag is wat het effect is op de dagmarktprijs nu het weertype momenteel wat meer regenachtig is. Insiders verwachten dat bij nog meer regen in het vooruitzicht de dagmarkt zal stabiliseren. De algemene verwachting is echter niet dat de marktprijs van de laatste aardappelen in elkaar zal zakken. 
Door de in korte tijd flink gestegen marktprijzen lijkt de exportafzet min of meer te zijn ingezakt. Afgelopen weken zijn er nog wel wat aardappelen gereedgemaakt met eindbestemming o.a. Rusland maar de vraag van de industrie is dusdanig groot dat de aardappelen maar één bestemming lijken te hebben (fritesverwerking). 
Stemming; vast.

Bron: www.aardappelinfo.nl