Actuele aardappelinfo. (13-07-2011)
De knop omzetten naar sezioen 2011/2012
Op de aardappelmarkt moet de knop de komende weken worden omgezet, als het gaat om het prijsverloop van afgelopen seizoen ten opzichte van het komend seizoen 2011/12. Het afgelopen seizoen gaat prijstechnisch als bovengemiddeld de boeken in. Zo kwamen de gemiddelde poolprijzen zonder voorverkoop ruim boven het € 20,00 per 100 kg niveau uit. De niet al te grote aardappeloogst in de EU-5 landen (consumptie- en pootaardappelen 27,80 miljoen ton tegen 29,20 miljoen ton in oogstjaar ’09) in combinatie met de enorme exportbehoefte vanuit Rusland resulteerde er in dat de termijnmarkt steeg naar € 30,00+. Er is dan ook over het algemeen een meer dan goed rendement behaald voor een hectare aardappelen. Na de terugval van de marktprijs in met name de maanden maart en april was er een korte, maar flinke opleving in mei. Werd er eind april voor bijv. 40 mm opw. Ramos niet meer dan € 18,00 per 100 kg gemaakt, nog geen maand later was dat € 25,00. Uiteindelijk ging de markt van oogst 2010 als een nachtkaars uit. Het was vooral de regen in juni die zorgde voor een flauwe stemming, waardoor de dagprijzen onder het € 15,00 niveau uitkwamen.
De start van het seizoen oogst 2011 verloopt qua groei van de gewassen redelijk tot goed, met als gevolg dat er maar weinig stemming is. Zo noteert de termijnmarkt voor het april 2012 contract (13/07) nog geen € 12,00 niveau tegen bijna € 20,00 half juli vorig seizoen. In de fysieke markt neemt het aanbod van nieuwe aardappelen toe, wat te zien is aan de dagprijs. Het PCA noteerde voor vroege fritesgeschikte aardappelen in week 28 € 9,45 tot € 10,00 per 100 kg, excl. BTW. Met de opmerking dat er veel aanvoer is van vooral gecontracteerd product uit Duitsland. De handel van fritesgeschikte aardappelen voor bijvoorbeeld levering januari/juni 2012 komt voorzichtig op gang. Voor bijvoorbeeld Innovator, levering mei 2012, zou € 14,00 per 100 kg zijn betaald, € 12,50 voor levering maart. De marktprijs voor 40 mm opw. fritesgeschikt Fontane ligt met een bieding tot € 11,50 per 100 kg voor levering april 2012 wat lager.